Óleo MCT – 5 Importantes Benefícios.

Artigo Editado por David Jockers, MD.

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141

reinaldonutri@gmail.com

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O óleo MCT ou triglicerídeos de cadeia média (MCT) são ácidos graxos únicos que são encontrados naturalmente em óleos de coco e palma. Eles têm uma capacidade notável para estabilizar a glicose no sangue e aumentar a produção de corpos cetônicos. Este processo faz MCT é uma ferramenta poderosa para reduzir a inflamação, melhorar o metabolismo e melhorar a função cognitiva .

O termo "médio" refere-se ao comprimento da cadeia de ácidos graxos. Os óleos podem ter cadeias curtas, médias ou longas. A maioria dos óleos é uma combinação de ácidos graxos de cadeia curta, média e longa.

Ácidos graxos de cadeia média, por definição, são ácidos graxos que contêm entre 6 e 12 cadeias de carbono ( 1 ). Esses incluem:

C6 - Ácido Capróico

C8 - Ácido Caprílico

C10 - Ácido Cáprico

C12 - Ácido Láurico

Os MCTs são Facilmente Digeridos:

Os MCTs são facilmente digeridos e não requerem a produção e a utilização da bile. A maioria dos ácidos graxos depende da emulsificação do sal biliar para ser metabolizada e absorvida. A produção de bile é um processo dependente de energia que ocorre no fígado. O corpo armazena bile extra na vesícula biliar para uso em refeições com alto teor de gordura.

Indivíduos com fígado e vesícula biliar lentos lutam para produzir bile adequada. Outros indivíduos que lutam com desnutrição ou síndromes de má absorção podem facilmente absorver e utilizar esses MCTs ( 2 ). Isso inclui pessoas com pancreatite, fibrose cística e doença de Crohn, entre outros.

Os MCTs têm um efeito calórico ligeiramente menor do que os ácidos graxos de cadeia longa típicos (LCFA). Os LCFAs têm 9 calorias por grama, enquanto os MCTs têm 8,3 calorias por grama ( 3 ).

Como os MCTs Funcionam:

As mitocôndrias são pequenos órgãos dentro de suas células que são responsáveis ​​por produzir toda a energia necessária aos seus tecidos. Os ácidos graxos produzem energia nas mitocôndrias, mas dependem do composto de L- carnitina para entrar. Os MCTs fornecem energia imediata porque são capazes de atravessar a membrana mitocondrial dupla muito rapidamente e não requerem a presença de carnitina ( 4 ).

Isso resulta na produção de excesso de acetil-coA, que se decompõe em cetonas. A rápida formação de corpos cetônicos fornece energia imediata e melhora a função cerebral e o desempenho atlético.

Muitos especialistas dizem que os MCTs agem como carboidratos porque fornecem uma fonte de energia imediata. No entanto, os MCTs diferem dos carboidratos por não elevarem o nível de glicose no sangue ou aumentarem os níveis de insulina, como fazem os carboidratos.

O que são as Cetonas?

O corpo tem duas fontes principais de energia: queima corpos de glicose ou corpos cetônicos. A maioria das pessoas queima glicose principalmente porque eles estão constantemente fornecendo uma forma estável de açúcar, amidos e proteínas que podem ser transformadas em açúcar no sangue. Quando a pessoa jejua ou faz uma dieta low-carb, moderada de proteína e alta gordura, eles mudam sua fonte de energia para gordura.

Em particular, os ácidos graxos são decompostos em corpos cetônicos. As três principais formas de  cetonas  produzidas no corpo incluem Acetoacetato, Acetona e ácido Beta-HydroxyButyric. Estes são liberados no sangue do fígado quando os níveis de insulina estão baixos e o metabolismo hepático do fígado é aumentado ( 4 ).

Cetonas como um Combustível Preferido para o Cérebro:

As cetonas são moléculas únicas produtoras de energia a partir de ácidos graxos. Nossos corpos podem produzí-los a partir de gordura armazenada ou de MCTs. As cetonas alimentam todas as células do corpo, mas em particular elas são um combustível preferido para o cérebro.

Pesquisas demonstraram que os MCTs podem atravessar rapidamente a barreira hematoencefálica (BHE) e serem oxidados pelo cérebro ( 5 ). Assim, os MCTs podem fornecer uma fonte de combustível cerebral direta e indireta através da geração de cetonas. Isto é extremamente importante para todos e especialmente para aqueles com diabetes tipo 1, pois nos dá uma estratégia para preservar a função cerebral durante os episódios de hipoglicemia, sem elevar os níveis de glicose no sangue ( 6 ).

As cetonas ativam proteínas reguladoras especializadas no cérebro chamadas fatores de crescimento neurotróficos derivados do cérebro (BDNF) ( 7 ). O BDNF trabalha para reparar, proteger e melhorar a função das células cerebrais e das redes neurológicas. O BDNF também estimula o crescimento de neurônios novos e saudáveis ​​que tomam o lugar das células mais velhas e agonizantes. A incapacidade de regular células cerebrais mortas ou moribundas é um fator de risco para processos de doenças neurodegenerativas.

Fontes Naturais do Óleo MCT:

A melhor fonte natural de MCTs é encontrada no óleo de coco. O óleo de palma, o óleo de cânfora, o leite de cabra e a manteiga ou ghee alimentados com pasto natural também são boas fontes de MCTs. O óleo de coco é a fonte mais rica da natureza de ácido láurico C12. O ácido láurico é muito bom para o sistema imunológico, que é uma das razões pelas quais o óleo de coco tem enormes benefícios para a saúde.

Muitas pessoas sobrevivem de laticínios alimentados com capim, como leite cru, kefir, iogurte e queijo. Outros indivíduos lutam com a lactose e as proteínas do leite  (caseína). A manteiga é normalmente bem tolerados pela maioria dos indivíduos.

Ghee é o único produto lácteo totalmente isento de caseína, lactose e soro de leite. Quando tenho um cliente com problemas de pele ( eczema ou acne), problemas auto-imunes ou intestino permeável, sempre começo removendo todos os laticínios, exceto o ghee (manteiga feita com gado que se alimenta com capim), que geralmente é bem tolerado.

Você também pode obter um óleo MCT puro que é ácido caprílico e cáprico concentrado. Um óleo MCT é processado em uma fábrica para remover todas as gorduras de cadeia longa e outros compostos, exceto esses dois ácidos graxos. Mas tenha cuidado com a marca do óleo MCT que você compra, pois é importante obter um que seja testado quanto à pureza e aos metais pesados.

Ácido Capróico:

Esta é a menor cadeia dos MCTs, possuem 6 cadeias de carbono. Há uma quantidade extremamente pequena disso em nosso suprimento alimentar normal. Ele tem o potencial de causar problemas digestivos, incluindo diarréia e queimação na garganta.

Ácido Caprílico:

Este MCT de 8 átomos de carbono é encontrado em apenas 6% de concentração no óleo de coco, mas é considerado a pepita de ouro dos MCTs . Tem a mais potente das propriedades antimicrobianas que ajudam a destruir bactérias e leveduras más.

O ácido caprílico é mais eficiente que o ácido láurico na produção de combustível celular ( 8 ). Na verdade, leva apenas 3 etapas para transformá-lo em energia celular (ATP). O açúcar leva 26 passos para produzir energia celular e, portanto, é altamente e metabolicamente caro. Quanto mais concentrado o óleo MCT estiver no ácido caprílico, mais fortalecimento mitocondrial o produto fornecerá.

Ácido Cáprico:

Este ácido graxo de 10 cadeias de carbono também é um MCT muito poderoso que se transforma em energia fácil dentro da mitocôndria da célula, sem qualquer trabalho do fígado. O ácido cáprico também tem demonstrado ter grandes efeitos antimicrobianos contra bactérias como P Acnes , E Coli e Candida albicans ( 9 , 10 , 11 ).

Pesquisas também mostraram que o ácido cáprico ajuda a reduzir a atividade inflamatória contra o tecido ósseo ( 12 ). Isso fornece evidências de seu benefício na prevenção da perda óssea e da osteoporose.

Ácido Láurico: 

Este é um ácido graxo de cadeia de 12 carbonos que compõe cerca de 50% dos ácidos graxos do óleo de coco. O metabolismo do ácido láurico é diferente dos outros três MCTs. De fato, embora o ácido láurico seja considerado um MCT, na verdade age mais como um ácido graxo de cadeia longa. Depende da bile hepática para ser efetivamente metabolizado ( 13 )

O ácido láurico é um antimicrobiano eficaz, mas pesquisas mostram que os ácidos caprílico e cáprico são mais eficazes que o ácido láurico ( 14 , 15 ) e organismos infecciosos, como a gonorréia e a clamídia ( 16 , 17 ). O ácido caprílico é um suplemento comum usado em protocolos anti- levedura e protocolos de super crescimento bacteriano no intestino delgado.

1. O Óleo MCT Reduz a Glicose no Sangue:

Os MCTs aumentam as cetonas e diminuem a taxa de glicose no sangue naturalmente. Eles têm um efeito estabilizador de glicose no sangue forte que ajuda a reduzir a inflamação e melhorar a função cerebral ( 18 ).

Após uma dose oral única de MCTs, uma ligeira queda da glicose no sangue se desenvolve ( 19 ). É causada, aparentemente, por uma diminuição na produção hepática de glicose e não por um aumento na utilização de glicose pelas células.

Os MCTs melhoram significativamente a tolerância aos carboidratos e inibem a produção de ácidos graxos no tecido adiposo (gordura) ( 20 ).

2. Melhora a Absorção de Nutrientes:

Os MCTs melhoram a absorção de cálcio e magnésio em bebês prematuros. Um estudo analisou 34 bebês pré-termo. Os bebês foram divididos em 3 grupos e alimentados com várias fórmulas.

O grupo 1 tinha óleo de milho, ácido oléico (cadeia longa) e óleo de coco (39:41:20); Grupo 2: MCT, óleo de milho e e óleo de coco (40:40:20); Grupo 3: MCT e óleo de milho (80:20). Os bebês alimentados com fórmulas contendo MCT absorveram significativamente mais cálcio do que o grupo controle. A absorção de magnésio foi significativamente aumentada no grupo de 80% MCT ( 21 ).

Esses mesmos grupos foram então analisados ​​quanto à absorção de proteínas e ao conteúdo de nitrogênio. O grupo de 80% MCT teve melhorias significativas na absorção de nitrogênio e preservação de aminoácidos ( 22 ). Isso significa que o corpo será mais eficaz na preservação e construção de tecido corporal magro ao usar o óleo MCT.

3. Naturalmente Anticonvulsivo:

A produção de cetonas tem poderosas propriedades anticonvulsivas no cérebro, que há muito são usadas como tratamento para indivíduos com epilepsia. A dieta cetogênica tradicional que é baseada em LCFA e é usada para benefícios anticonvulsivos é composta de 87% das calorias provenientes de gordura. Isto é extremamente difícil de seguir e a conformidade é frequentemente muito baixa.

O uso de MCTs, que são altamente cetogênicos, torna muito mais fácil entrar e permanecer na cetose. Uma dieta baseada em MCT depende apenas de 60-70% das calorias provenientes da gordura, o que permite lidar com algumas fontes densas de nutrientes, carboidratos e proteínas. A diversidade da dieta fornece mais micronutrientes, tem maior variedade e é mais agradável ( 23 ).

4. Melhor Desempenho Atlético:

Os MCTs são um combustível de elite para atletas ou para qualquer pessoa que esteja realizando algum tipo de esforço físico. Isto é devido a sua rápida taxa de absorção através do trato digestivo, rápida conversão metabólica em energia celular e sua alta densidade energética ( 24 , 25 ).

Muitos atletas encontram grandes benefícios no desempenho usando MCTs pré e pós-treino. Eles são a melhor forma de gordura para usar antes (dentro de 2 horas) e logo após o exercício, devido à sua rápida mobilização e uso para reconstruir os músculos e prevenir a degradação catabólica das proteínas após um treinamento rigoroso.

5. Controle de Apetite e Perda de Peso:

A pesquisa mostrou que os MCTs suprimem o apetite que ajuda as pessoas que lutam com fortes desejos e excessos. Em um estudo de 14 dias, 6 homens saudáveis ​​foram colocados em 3 dietas ilimitadas: uma dieta com MCT baixa, uma dieta média em MCT e uma dieta com alto MCT ( 26 ).

Os autores do estudo encontraram um consumo de calorias significativamente menor para aqueles que faziam dieta rica em MCT. Os pesquisadores discutiram como a substituição de MCTs por outras fontes de gordura pode limitar o excesso de ingestão calórica e o ganho de peso resultante.

Diversos estudos também mostraram que quando indivíduos com sobrepeso e obesidade eram submetidos a dietas com maior teor de MCT, eles conseguiam perder mais peso e tinham melhor energia, mesmo consumindo menos calorias ( 27 , 28 ).

Problemas com o Consumo de Óleo MCT:

A maioria das pessoas tolera muito bem o óleo MCT; no entanto, doses muito altas podem causar problemas gastrointestinais, como náusea, diarréia e vômito. Se você tiver esse problema, não entre em pânico e desista imediatamente do óleo MCT.

Você pode facilmente reduzir ou eliminar esses sintomas, começando com doses muito pequenas de cada vez. Isso significaria 1 colher de chá de 3 a 4 vezes ao dia e procure aumentar lentamente a dosagem conforme sua tolerância individual.

Uma boa dose seria em torno de 2 a 4 colheres de sopa por dia (de 30 a 60 ml por dia).

Como usar o Óleo MCT:

O óleo de MCT é muito versátil e pode ser usado como molho de salada, em smoothies, para cozinhar ou apenas simplesmente tomar em colheres. Aqui estão as formas mais populares de usar o óleo MCT:

Óleo de Cozinha: Altamente estável sob o calor, como o óleo de coco, mas sem sabor de coco.

Molho de Salada: Nenhum sabor importante, então combiná-lo com ervas, vinagre e azeite de oliva.

No café e chá: ótimo para espessamento de café ou chá e melhorar seus benefícios para a saúde.

Smoothies:  Adicione 2 colheres de sopa de óleo MCT em um smoothie para reduzir a fome e faça o smoothie mantê-lo satisfeito por mais tempo.

Nota do Nutricionista:

O óleo MCT fornece inúmeros benefícios para saúde além da perda de peso e gordura corporal, mesmo que o principal objetivo seja a diminuição da gordura corporal esse óleo ainda melhora a função cognitiva, estabiliza a glicose no sangue, otimiza a performance atlética (fornecimento de energia), é um anticonvulsivante natural e ainda melhora a absorção de nutrientes.

Referências:

1. Bach AC, Babayan VK. Medium-chain triglycerides: an update. Am J Clin Nutr. 1982 Nov;36(5):950-62. PMID: 6814231

2. Medium-chain triglycerides Link Here

3. Stein TP, Presti ME, Leskiw MJ, Torosian ME, Settle RG, Buzby GP, Schluter MD. Comparison of glucose, LCT, and LCT plus MCT as calorie sources for parenterally nourished rats. Am J Physiol. 1984 Mar;246(3 Pt 1):E277-87. PMID: 6422772

4. Odle J. New insights into the utilization of medium-chain triglycerides by the neonate: observations from a piglet model. J Nutr. 1997 Jun;127(6):1061-7. PMID: 9187618

5. Page KA, Williamson A, Yu N, et al. Medium-Chain Fatty Acids Improve Cognitive Function in Intensively Treated Type 1 Diabetic Patients and Support In Vitro Synaptic Transmission During Acute Hypoglycemia. Diabetes. 2009;58(5):1237-1244.

6. Page KA, Williamson A, Yu N, et al. Medium-Chain Fatty Acids Improve Cognitive Function in Intensively Treated Type 1 Diabetic Patients and Support In Vitro Synaptic Transmission During Acute Hypoglycemia. Diabetes. 2009;58(5):1237-1244.

7. Masino SA, Rho JM. Mechanisms of Ketogenic Diet Action. In: Noebels JL, Avoli M, Rogawski MA, Olsen RW, Delgado-Escueta AV, editors. Jasper’s Basic Mechanisms of the Epilepsies [Internet]. 4th edition. Bethesda (MD): National Center for Biotechnology Information (US); 2012. PMID: 22787591

8. Tetrick MA, Greer FR, Benevenga NJ. Blood D-(-)-3-hydroxybutyrate concentrations after oral administration of trioctanoin, trinonanoin, or tridecanoin to newborn rhesus monkeys (Macaca mulatta). Comp Med. 2010 Dec;60(6):486-90. PMID: 21262136

9. Huang WC, Tsai TH, Chuang LT, Li YY, Zouboulis CC, Tsai PJ. Anti-bacterial and anti-inflammatory properties of capric acid against Propionibacterium acnes: a comparative study with lauric acid. J Dermatol Sci. 2014 Mar;73(3):232-40. PMID: 24284257

10. Marounek M, Skrivanová E, Rada V. Susceptibility of Escherichia coli to C2-C18 fatty acids. Folia Microbiol (Praha). 2003;48(6):731-5. PMID: 15058184

11. Murzyn A, Krasowska A, Stefanowicz P, Dziadkowiec D, Łukaszewicz M. Capric Acid Secreted by S. boulardii Inhibits C. albicans Filamentous Growth, Adhesion and Biofilm Formation. Mylonakis E, ed. PLoS ONE. 2010;5(8):e12050.

12. Kim H-J, Yoon H-J, Kim S-Y, Yoon Y-R. A Medium-Chain Fatty Acid, Capric Acid, Inhibits RANKL-Induced Osteoclast Differentiation via the Suppression of NF-κB Signaling and Blocks Cytoskeletal Organization and Survival in Mature Osteoclasts. Molecules and Cells. 2014;37(8):598-604.

13. Medium-chain triglycerides  Link Here

14. Bergsson G, Arnfinnsson J, Steingrímsson Ó, Thormar H. In Vitro Killing of Candida albicans by Fatty Acids and Monoglycerides. Antimicrobial Agents and Chemotherapy. 2001;45(11):3209-3212.

15. Takahashi M, Inoue S, Hayama K, Ninomiya K, Abe S. [Inhibition of Candida mycelia growth by a medium chain fatty acids, capric acid in vitro and its therapeutic efficacy in murine oral candidiasis]. Med Mycol J. 2012;53(4):255-61. Japanese. PMID: 23257726

16. Bergsson G, Steingrímsson O, Thormar H. In vitro susceptibilities of Neisseria gonorrhoeae to fatty acids and monoglycerides. Antimicrob Agents Chemother. 1999 Nov;43(11):2790-2. PMID: 10543766

17. Bergsson G, Arnfinnsson J, Karlsson SM, Steingrímsson O, Thormar H. In vitro inactivation of Chlamydia trachomatis by fatty acids and monoglycerides. Antimicrob Agents Chemother. 1998 Sep;42(9):2290-4. PMID: 9736551

18. Page KA, Williamson A, Yu N, et al. Medium-Chain Fatty Acids (MCT Oil) Improve Cognitive Function in Intensively Treated Type 1 Diabetic Patients and Support In Vitro Synaptic Transmission During Acute Hypoglycemia. Diabetes. 2009;58(5):1237-1244.

19. Yeh YY, Zee P. Relation of ketosis to metabolic changes induced by acute medium-chain triglyceride feeding in rats. J Nutr. 1976 Jan;106(1):58-67. PMID: 1245892

20. Lavau MM, Hashim SA. Effect of medium chain triglyceride on lipogenesis and body fat in the rat. J Nutr. 1978 Apr;108(4):613-20. PMID: 24679

21. Pediatrics – Medium-Chain Triglyceride Feeding in Premature Infants: Effects on Calcium and Magnesium Absorption Link Here

22. Tantibhedhyangkul P, Hashim SA. Medium-chain triglyceride feeding in premature infants: effects on fat and nitrogen absorption. Pediatrics. 1975 Mar;55(3):359-70. PMID: 1170544

23. Gasior M, Rogawski MA, Hartman AL. Neuroprotective and disease-modifying effects of the ketogenic diet. Behavioural pharmacology. 2006;17(5-6):431-439.

24. Berning JR. The role of medium-chain triglycerides in exercise. Int J Sport Nutr. 1996 Jun;6(2):121-33. PMID: 8744785

25. Jeukendrup AE, Saris WH, Wagenmakers AJ. Fat metabolism during exercise: a review–part III: effects of nutritional interventions. Int J Sports Med. 1998 Aug;19(6):371-9. PMID: 9774203

26. Stubbs RJ, Harbron CG. Covert manipulation of the ratio of medium- to long-chain triglycerides in isoenergetically dense diets: effect on food intake in ad libitum feeding men. Int J Obes Relat Metab Disord. 1996 May;20(5):435-44. PMID: 8696422

27. Hainer V, Kunesová M, Stich V, Zák A, Parizková J. [The role of oils containing triacylglycerols and medium-chain fatty acids in the dietary treatment of obesity. The effect on resting energy expenditure and serum lipids]. Cas Lek Cesk. 1994 Jun 13;133(12):373-5. Czech. PMID: 8069895

28. St-Onge MP, Bosarge A. Weight-loss diet that includes consumption of medium-chain triacylglycerol oil leads to a greater rate of weight and fat mass loss than does olive oil. Am J Clin Nutr. 2008 Mar;87(3):621-6. PMID: 18326600

Qual é o Melhor Suplemento de Magnésio?

Artigo Editado por David Jockers, MD.

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira – CRN3 6141

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O magnésio é um dos nutrientes mais importantes para a saúde humana. Eu comentei isso extensivamente no meu site há anos. Depois de ler meus artigos, muitas pessoas chegam à conclusão de que gostariam de acrescentar um suplemento de magnésio ao seu regime diário. Se você for a uma loja de suplementos, de produtos naturais ou loja online, você notará que há uma grande quantidade de diferentes formas de magnésio. Estes não são todos iguais. Então, qual é o melhor suplemento de magnésio para a maioria dos benefícios para a saúde?

As diferentes formas de magnésio são metabolizadas e têm efeitos diferentes no corpo. Alguns fornecem efeitos insignificantes, alguns mais fortes, e alguns eu consideraria superiores. Isso é algo que eu observei logo no início, ao considerar a adição de um suplemento de magnésio à minha linha pessoal.

O Papel Fundamental do Magnésio:

Eu digo que o magnésio é um dos nutrientes mais importantes no corpo humano o tempo todo e há uma enorme razão para isso. Um dos maiores preditores do seu bem-estar geral é a capacidade do seu corpo de criar e utilizar energia. No nível celular, esta energia vem na forma de uma molécula chamada ATP (Adenosina Trifosfato).

Seu corpo está constantemente operando dentro de um equilíbrio de quebrar e se reconstruir, um princípio chamado homeostase. Em um nível muito básico, quando você está quebrando mais rápido do que você está reconstruindo, você apresenta uma doença. Quando você está reconstruindo tão rapidamente quanto você está quebrando, você está prosperando, adaptando-se e tornando-se mais forte.

Cada célula do seu corpo depende do ATP para realizar sua função. Um princípio fundamental da fisiologia humana é que as células não podem efetivamente utilizar o ATP, a menos que esteja em sua forma ativada, o Mg-ATP. O magnésio realmente se liga ao ATP e esse passo importante permite que nossas células o usem de forma mais eficaz.

Além disso, o magnésio está intrinsecamente envolvido no processo biológico de fabricação de ATP, por isso não poderia ser mais crucial a esse respeito que você tenha magnésio suficiente para prover o processo de produção de energia de quase todas as células do seu corpo. Isso é fundamental para ajudar a otimizar a capacidade do seu corpo de se curar e se adaptar.

Sintomas de Deficiência:

A deficiência de magnésio é frequentemente diagnosticada erroneamente porque não é facilmente detectada em exames de sangue de rotina. Isso porque quase todo o magnésio do corpo é armazenado nos ossos e tecidos de órgãos, particularmente no coração (1). Estima-se que apenas 1% do nosso total de magnésio pode realmente ser encontrado flutuando no sangue.

Os órgãos do seu corpo que requerem mais ATP incluem o cérebro, os músculos (coração, trato digestivo, músculo esquelético) e os ovários, nas mulheres.

Consequentemente, alguns dos sintomas mais proeminentes da deficiência de magnésio são a nebulosidade cerebral, falta de memória, dificuldade de concentração, cãibras / fraqueza muscular, fibromialgia, enxaquecas / dores de cabeça, ansiedade, depressão e TPM.

Estes são alguns dos sintomas comuns, no entanto, o magnésio também está envolvido em mais de 300 diferentes processos enzimáticos no corpo, de modo que os sintomas de deficiência podem variar amplamente. Alguns especialistas afirmam que a deficiência de magnésio pode contribuir para mais de 20 condições médicas diagnosticáveis (2).

Por que Precisamos de uma Quantidade Maior de Magnésio:

Embora um pouco de magnésio possa ser obtido a partir da dieta, existem algumas razões importantes pelas quais eu geralmente recomendo a suplementação.

Em primeiro lugar, as práticas modernas de agricultura industrial esgotaram drasticamente o solo do seu conteúdo em nutrientes, o que significa que provavelmente estamos recebendo muito menos do que costumávamos receber.

Em seguida, nosso ambiente está repleto de novos produtos químicos e estressores biológicos que aumentam nossa necessidade de magnésio. Estes incluem coisas como o EMF, pesticidas, metais pesados e estresse crônico geral envolvido com nosso estilo de vida. Todas essas coisas aumentam o estresse em nossos corpos, aumentam a necessidade de ATP e esgotam rapidamente as reservas de magnésio como consequência.

A suplementação com magnésio ajudará a restaurar os níveis ideais para garantir a produção efetiva de energia. Outra coisa legal que eu gosto sobre o magnésio é que ele também pode melhorar sua capacidade de se adaptar a um estilo de vida estressante, semelhante aos adaptogênicos fitoterápicos comuns.

Melhores Formas de Suplemento de Magnésio:

Há uma boa quantidade de diferentes tipos de magnésio que são vendidos nas lojas. Muitos destes simplesmente não são eficazes e não farão nada benéfico para sua saúde. De fato, algumas formas de magnésio não são nem absorvíveis pelo seu trato digestivo.

Abaixo estão algumas das minhas formas favoritas de magnésio e aquelas com maior probabilidade para beneficiar a sua saúde.

Malato:

O malato de magnésio é magnésio ligado ao ácido málico. O ácido málico ocorre naturalmente em muitos alimentos, especialmente frutas. Esta forma de magnésio é teorizada para ser mais adequada para melhorar distúrbios relacionados à energia.

Isto é pensado porque o ácido málico é um componente chave do ciclo de Krebs. O ciclo de Krebs é o processo biológico responsável pela fabricação de ATP, ou fabricação da nossa própria energia. É neste ponto que o malato de magnésio pode ser útil em condições como fadiga crônica ou depressão.

Estudos em animais observaram que o malato de magnésio pode proporcionar benefícios para a regulação da glicose no sangue e do balanço de magnésio / cálcio, tornando-se uma opção sólida para a suplementação (3).

Glicinato:

O glicinato de magnésio (ou magnésio quelado) é um composto de magnésio e do aminoácido glicina. Acredita-se que esta seja uma das formas mais biodisponíveis de magnésio para suplementação, bem como uma das formas mais benéficas para o intestino. Muitas pessoas experimentam diarréia com suplementação de magnésio, então isso pode ser uma consideração importante.

Para deficiência de magnésio clinicamente diagnosticável (hipomagnesia), a forma glicina ou bisglicinato de magnésio são tipicamente as mais recomendadas para corrigir isso.

L-Treonato:

L-treonato de magnésio (MgT) é uma nova forma de magnésio com implicações significativas para a saúde mental. Algumas pesquisas preliminares destacaram a capacidade de aumento cognitivo e, potencialmente, até efeitos neuroprotetores contra a doença de Alzheimer (4).

O que é tão novo sobre esta forma de suplemento de magnésio é que é a única forma mostrada em estudos com animais que atravessa a barreira hematoencefálica. Isso é importante porque ter essa capacidade permite que ela exerça seus efeitos benéficos especificamente no cérebro.

Consequentemente, foi demonstrado que esta forma de suplemento de magnésio melhora as medidas das capacidades cognitivas, tais como a memória e a aprendizagem de curto e longo prazo (5,6). Além disso, essa forma de magnésio pode ser superior para condições como depressão, ansiedade e nevoeiro cerebral.

Neste artigo, eu vou sobre este estudo de 2010 onde um grupo suplementado com MgT foi capaz de manter a sua memória em uma plataforma submersa onde estava escondido depois de 24 horas. Tanto ratos jovens quanto idosos no grupo de controle se esqueceram e começaram a procurar aleatoriamente pelo labirinto e tomaram mais do que o dobro do tempo que o grupo suplementado com MgT. Os resultados do estudo mostraram que os ratos idosos observaram uma melhora de 100% na memória espacial de longo prazo e até mesmo realizaram ratos mais jovens que não usaram MgT (5).

Citrato:

O citrato de magnésio é uma das formas mais comumente usadas de magnésio porque tem um custo relativamente baixo, além de ser razoavelmente biodisponível quando consumido oralmente.

Esta forma de suplemento de magnésio é única porque é uma das poucas formas que é naturalmente ácida. Isso se deve ao fato de estar ligado ao ácido cítrico, um aditivo alimentar comum que também ocorre em frutas cítricas.

Duas propriedades notáveis desta forma de magnésio são a sua capacidade de auxiliar nos movimentos intestinais, bem como ajudar potencialmente com o metabolismo do oxalato. Eu frequentemente encontro pacientes que têm pedras nos rins devido a altos níveis de oxalatos dietéticos (leia mais sobre isso aqui), então isso pode ser útil para eles.

Embora possa ser benéfico para alguém com cálculos renais suplementar com citrato de magnésio, eu realmente descobri que o citrato de potássio é poderoso para isso. Em combinação, ambos podem fornecer mais benefícios.

Cloreto:

A adição de um cloreto ao magnésio traz outro composto de suporte de amplo espectro à mistura. Quando esses dois estão quebrados no corpo, você obtém os benefícios do magnésio e do cloreto. O Cloreto de magnésio é a forma mais estável de magnésio e é especialmente bom para a desintoxicação e para a função renal.

Os íons cloreto são abundantes no corpo humano. Em primeiro lugar, como um eletrólito, os íons cloreto ajudam a assegurar a condução adequada dos impulsos dentro do sistema nervoso. Eles trabalham junto com potássio, sódio, cálcio, fosfato e magnésio para garantir a contração muscular adequada, controlar a pressão arterial e permitir uma função cerebral saudável.

Além disso, o cloreto combina-se com hidrogênio no intestino para produzir HCl (ácido gástrico). A acidez adequada do estômago é necessária para digerir adequadamente os alimentos e ativar o fator intrínseco para a absorção da vitamina B12.

Formas Inferiores de Suplementos de Magnésio:

As formas de magnésio que são frequentemente baratas, mas que oferecem uma biodisponibilidade relativamente baixa incluem as formas de óxido, di-hidróxido (leite de magnésia), sulfato, aspartato e carbonato. Essas formas de magnésio não são bem absorvidas e tendem a oferecer pouco benefício além das propriedades laxativas ou antiácidas.

O Sulfato de Magnésio (também conhecido como sal epsom) pode, no entanto, ser adequado para absorção através da pele. Para um passo acima, na minha opinião, eu recomendo estes sais de cloreto de magnésio para imersão. Eles são mais caros, mas provavelmente mais benéficos.

Antes de Comprar um Suplemento de Magnésio:

Embora existam muitas formas e muitas marcas de magnésio disponíveis no mercado que provavelmente lhe proporcionarão benefícios. Há uma consideração que julgo criticamente importante, no entanto.

Tal como acontece com todos os suplementos, é importante garantir que você está recebendo o seu de uma fonte que testa cada lote para garantir que você está recebendo o que está no rótulo e nada mais. Isso inclui coisas como toxinas indesejadas, alérgenos e metais pesados.

Todos os meus produtos de linha pessoal são de grau farmacêutico, em conformidade com o GMP. Isso significa que elas são produzidas em instalações estritamente monitoradas que também enviam lotes de seus produtos para terceiros para análise antes de serem vendidos aos consumidores.

Opções Tópicas de Suplementos de Magnésio:

Se você é alguém com muitos problemas digestivos, você pode querer considerar um magnésio tópico. Este tipo de suplemento de magnésio pode ser aplicado diretamente na pele e absorvido em sua corrente sanguínea para maior biodisponibilidade.

Este tipo de suplemento de magnésio também é ótimo para aplicar a músculos tensos e dores musculares.

O magnésio tópico com MSM é o melhor para aplicar em áreas problemáticas ou como um suplemento geral de magnésio. A combinação de magnésio e MSM é poderosa para controlar a inflamação e fortalecer os tecidos danificados. Esta forma também é muito adequada para atletas!

Para aqueles que têm problemas para dormir à noite, a Ancient Minerals também fabrica um magnésio tópico com melatonina. Para este eu recomendarei tipicamente aplicar uma dose na parte inferior dos pés ou do abdômen 30 minutos a 1 hora antes de ir para a cama.

Melhores Fontes Alimentares de Magnésio:

Embora a suplementação de magnésio seja uma ótima ideia, comer os alimentos certos é tão importante quanto.

Abaixo relacionei as 12 melhores fontes alimentares de magnésio:

Acelga

Espinafre

Leite de vacas alimentadas com capim (orgânico)

Abacates

Sementes de Abóbora

Sais cor de rosa

Nozes

Chcolate escuro

Peixe Selvagem

Brotos

Legumes Marinhos

Café Orgânico

Nota do Nutricionista:

O magnésio é um mineral responsável por inúmeras funções em nosso organismo.

Existem várias formas desse mineral que são usadas para suplementação e as pessoas relatam muitas dúvidas a respeito de qual a melhor forma de magnésio que podemos usar.

Esse artigo ajuda muito você fazer uma boa escolha, lembrando que o próprio autor do artigo ressalta a pobreza do solo em magnésio devido as práticas modernas de agricultura industrial que esgotam os nutrientes do solo. 

Referências:

1. The AFIB Report: Magnesium

2. Magnesium: An Invisible Deficiency That Could Be Harming Your Health (LINK)

3. Virag, V., May, Z., Kocsis, I., Blazovics, A., & Szentmihalyi, K. (2011). [Effects of magnesium supplementation on calcium and magnesium levels, and redox homeostasis in normolipidemic and food-induced hyperlipidemic rats]. Orv Hetil, 152, 1075–1081. PMID: 21676674

4. Li W, Yu J, Liu Y, et al. Elevation of brain magnesium prevents synaptic loss and reverses cognitive deficits in Alzheimer’s disease mouse model. Mol Brain. 2014 Sep 13;7(1):65. PMID:25213836

5. Slutsky I, Abumaria N, Wu LJ, et al. Enhancement of learning and memory by elevating brain magnesium. Neuron. 2010 Jan 28;65(2):165-77. PMID:20152124

6. Abumaria N, Yin B, Zhang L, et al. Effects of elevation of brain magnesium on fear conditioning, fear extinction, and synaptic plasticity in the infralimbic prefrontal cortex and lateral amygdala. J Neurosci. 2011 Oct 19;31(42):14871-81. PMID:22016520

A Incrível Conexão entre Colágeno, Vitamina C e Saúde Cardíaca.

Artigo Editado por Jim English e Hyla Cass, MD.

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141

reinaldonutri@gmail.com

www.suplementacaoesaude.blogspot.com.br

Teoria Unificada de Linus Pauling da Doença Cardiovascular Humana:

O colágeno é a proteína que forma fibras conectivas em tecidos como pele, ligamentos, cartilagem, ossos e dentes. O colágeno também atua como uma espécie de “cola” intracelular que dá suporte, forma e volume aos vasos sanguíneos, ossos e órgãos, como coração, rins e fígado. As fibras de colágeno mantêm os ossos e vasos sanguíneos fortes e ajudam a ancorar nossos dentes nas gengivas. O colágeno também é necessário para a reparação de vasos sanguíneos, contusões e ossos quebrados. Como a proteína mais abundante no corpo, o colágeno é responsável por mais massa do que todas as outras proteínas juntas.

A vitamina C, juntamente com os aminoácidos prolina e lisina é essencial para a formação de colágeno saudável. Muitas vitaminas e minerais atuam como catalisadores para apoiar a fabricação de proteínas. No caso do colágeno, no entanto, a vitamina C é realmente usada, pois combina com dois aminoácidos lisina e prolina, para formar pró-colágeno. O pró-colágeno é então usado para fabricar um dos vários tipos de colágeno encontrados em diferentes tecidos em todo o corpo. Existem pelo menos catorze tipos diferentes de colágeno, mas os mais comuns são:

Tipo I: Compõe as fibras encontradas nos tecidos conjuntivos da pele, osso, dentes, tendões e ligamentos.
Tipo II: Fibras redondas encontradas na cartilagem.
Tipo III: Forma tecidos conjuntivos que dão forma e força a órgãos, como fígado, coração, rins, etc.
Tipo IV: Formas que ficam entre camadas de células nos vasos sanguíneos, músculos e olhos.

Deficiência de Vitamina C é Sinônimo de Deficiência de Colágeno:

Nosso corpo está continuamente fabricando colágeno para manter e reparar tecidos conjuntivos perdidos para o desgaste diário. Sem vitamina C, a formação de colágeno é interrompida, resultando em uma ampla variedade de problemas em todo o corpo. Escorbuto, a doença causada pela deficiência de vitamina C, é realmente um processo que perturba a capacidade do organismo de fabricar colágeno e tecidos conjuntivos. Com o escorbuto, o corpo literalmente se desfaz quando o colágeno é quebrado e não substituído. As articulações começam a se desgastar quando os tendões murcham e enfraquecem. Os vasos sanguíneos desmoronam e começam a se desintegrar, levando a hematomas e sangramentos quando os vasos se rompem (hemorragia) por todo o corpo. Os dentes se soltam e caem à medida que as gengivas e os tecidos conectivos que prendem os dentes também começam a se desfazer. Órgãos, uma vez mantidos firmemente juntos por tecidos conjuntivos, também perdem força estrutural e começam a falhar. Com o tempo, os vários tecidos do corpo enfraquecem, o sistema imunológico e o coração cedem, levando à morte.

Linus Pauling Desafia Teorias do Colesterol:

Em 1989, o eminente cientista americano e duas vezes ganhador do Prêmio Nobel, Linus Pauling, anunciou um avanço na forma como vemos e tratamos doenças cardíacas. Em "Uma Teoria Unificada da Doença Cardiovascular Humana", Linus Pauling anunciou que os depósitos de placas vistos na aterosclerose não eram a causa de doenças cardíacas, mas eram na verdade o resultado de nossos corpos tentando reparar os danos causados ​​pela deficiência de vitamina C a longo prazo.

Em essência, Pauling acreditava que a doença cardíaca é uma forma de escorbuto, e a placa é a tentativa do corpo de reforçar e remendar vasos sangüíneos e artérias enfraquecidos que de outra forma iriam se romper. Pauling também mostrou que a doença cardíaca pode ser prevenida ou tratada tomando vitamina C e outros suplementos.

Depósitos de Placas:

Pauling baseou sua teoria revolucionária em várias descobertas científicas importantes. A primeira foi a descoberta de que os depósitos de placa encontrados nas aortas humanas são compostos de uma forma especial de colesterol chamada lipoproteína (a) ou Lp (a), e não do colesterol LDL comum. Lp (a) é uma forma especial de colesterol LDL que forma as espessas placas de placa que obstruem as artérias.

Outra descoberta central para a teoria de Pauling foi a observação de que os depósitos de placa não são formados aleatoriamente em todo o sistema circulatório. Isso foi relatado pela primeira vez no início dos anos 50, quando um médico canadense, GC Willis, observou que a placa se forma sempre mais próxima do coração, onde vasos sanguíneos e artérias estão constantemente sendo esticados e dobrados, em vez de serem espalhados uniformemente por todo o sistema cardiovascular. Willis também observou que os depósitos de placa ocorrem sempre em regiões que estão expostas a pressões sanguíneas mais altas, como a aorta, onde o sangue é ejetado com força do coração.

Em 1985, uma equipe de pesquisadores verificou que a placa só se forma em áreas de artéria danificadas. Assim como as rachaduras se formam em uma mangueira de jardim que se tornou fraca e desgastada por constantes flexões e altas pressões, as rachaduras se formam no revestimento da parede arterial. À medida que essas minúsculas rachaduras se abrem, expõem as cadeias do aminoácido lisina (um dos principais componentes do colágeno) à corrente sanguínea. São essas cadeias que inicialmente atraem Lp (a). Lp (a) é uma forma especialmente "pegajosa" de colesterol que é atraída pela lisina. Atraídos para o intervalo, Lp (a) começa a recolher e anexar aos fios expostos. Como a Lp (a) cobre os filamentos de lisina, a lisina livre no sangue é atraída para o depósito em crescimento. Com o passar do tempo, esse processo continua enquanto a lisina e a Lp (a) são extraídas do sangue para construir depósitos de placa cada vez maiores.

Doença Cardíaca como Escorbuto de Baixo Nível:

Observando o recém-descrito processo de formação de placas, Pauling reconheceu uma semelhança com os processos subjacentes observados no escorbuto. Ele também viu semelhanças entre modelos humanos e animais de aterosclerose que apontavam para uma conexão com o escorbuto. Primeiro, a doença cardiovascular não ocorre em nenhum dos animais que são capazes de fabricar sua própria vitamina C. Muitos animais produzem grandes quantidades de vitamina C que são equivalentes a doses humanas variando de dez a vinte gramas por dia. Segundo, os únicos animais que produzem Lp (a) são aqueles que, como o homem, também perderam a capacidade de produzir sua própria vitamina C, como macacos e porquinhos-da-índia.

Reunindo todas as peças do quebra-cabeça, Pauling sugeriu que a capacidade de formar placas é realmente a tentativa do corpo de reparar os danos causados ​​por uma deficiência de longo prazo da vitamina C. Ele sabia que nossos ancestrais viviam em regiões tropicais onde a dieta consistia basicamente de frutas e legumes. Com uma ingestão diária estimada em várias centenas de miligramas a vários gramas por dia, nossos ancestrais facilmente sobreviveram sem o gene necessário para fabricar a vitamina C. Quase despercebida, essa mutação foi passada para sucessivas gerações, e só se tornou um problema. Quando os primeiros humanos começaram a se espalhar para outras regiões do mundo. Com efeito, quando a humanidade deixou o “jardim”, a falta de um suprimento confiável e adequado de vitamina C na dieta levou ao escorbuto.

Pauling achava que o escorbuto era uma das maiores ameaças à sobrevivência precoce da humanidade, e acreditava que a perda de sangue durante os períodos de deficiência de vitamina C, particularmente durante a Idade do Gelo (Em torno de 60 milhões de anos atrás, a temperatura da Terra sofreu uma enorme queda. Ocorreram 6 grandes eras glaciais no último 1 bilhão de anos da história do planeta Terra. A última aconteceu há 60 milhões de anos, na Era Cenozóica (no período Terciário Superior), provavelmente levaria os humanos à beira da extinção.

 As Placas Como uma Maneira de Salvar Vidas?

O núcleo da teoria de Pauling é que, com o tempo, o corpo desenvolveu um mecanismo de reparo que permitiu lidar com os danos causados ​​pela deficiência crônica de vitamina C. O mecanismo de reparo é tão elegante quanto simples. Quando as artérias enfraqueceram e começaram a se romper, o corpo respondeu “colando” as áreas danificadas junto com Lp (a) para evitar uma morte lenta por hemorragia interna. Em essência, a placa é a tentativa do organismo de remendar os vasos sanguíneos danificados pelo escorbuto de baixo nível. Consequentemente, Pauling acreditava que os "gatilhos" convencionais da formação de placas, como a homocisteína e o colesterol oxidado, são na verdade apenas sintomas adicionais de escorbuto.

Apoio Científico para a Teoria Unificada de Pauling:

A teoria de Pauling era única na medida em que abordava um fato nunca explicado por teorias mais antigas. Especificamente, Pauling finalmente explicou por que a placa não é distribuída aleatoriamente por todo o corpo, mas restrita a áreas de alto estresse mecânico. Um número surpreendente de estudos com animais foi encontrado para apoiar a teoria de Pauling. Pesquisas realizadas com animais que não podem produzir sua própria vitamina C descobriram que, quando os níveis de vitamina C são reduzidos, a produção de colágeno diminui e os vasos sangüíneos ficam mais finos e mais fracos. Estudos adicionais também confirmam que quando os animais são privados de vitamina C, seus corpos respondem aumentando os níveis sanguíneos de Lp (a) e formando depósitos de placa para fortalecer as artérias e prevenir rupturas de vasos.

Colágeno Derrete Placa, Mantém as Artérias Abertas:

Além de tomar vitamina C para prevenir a aterosclerose, Pauling recomendou uma combinação de vitamina C e os aminoácidos lisina e prolina para ajudar a remover a placa existente enquanto fortalece as artérias fracas e danificadas. Como mencionado anteriormente, o corpo produz colágeno a partir de lisina e prolina. Pauling argumentou que, ao aumentar as concentrações de lisina e prolina no sangue, as moléculas de Lp (a) se ligariam à lisina livre, em vez de às fitas de lisina expostas pelas rachaduras nos vasos sanguíneos.

Quanto de Vitamina C Precisamos para Prevenir a Aterosclerose?

Enquanto o escorbuto agudo pode ser evitado por apenas 10 mg de vitamina C por dia, não há pesquisas atuais mostrando quanto de vitamina C pode ser necessária para prevenir as placas ateroscleróticas do escorbuto crônico. Em sua teoria unificada, Linus Pauling recomendava freqüentemente de 3.000 a 5.000 mg por dia como uma dose efetiva. Relatos de pacientes usando a terapia de Pauling indicam que a recuperação rápida é frequentemente a regra, não a exceção, permitindo que muitas pessoas evitem a cirurgia de coração aberto e a angioplastia .

Terapia de Pauling para a Reversão da Doença Cardíaca:

Vitamina C : tolerância intestinal - tanto quanto você pode tomar sem diarreia. Para a maioria das pessoas, isso estará na faixa de cinco a dez gramas (5.000-10.000 mg) por dia. Espalhe essa quantidade em duas doses iguais com 12 horas de intervalo. (Vitamina C previne ainda mais a rachadura da parede dos vasos sanguíneos - o início da doença.)

L-Prolina : 3 gramas duas vezes por dia (atua para libertar a lipoproteína (a) da formação da placa e impedir a deposição adicional da mesma).

L-Lisina : 3 gramas duas vezes por dia (atua para libertar a lipoproteína (a) da formação da placa e impedir a deposição adicional da mesma).

Co-enzima Q10 : 90-180 mg. duas vezes por dia (fortalece o músculo cardíaco).

L-Carnitina : 3 gramas duas vezes por dia (também fortalece o músculo cardíaco).

Niacina : Diminui a produção de lipoproteína (a) no fígado. O hexanicotinato de inositol é uma forma de niacina que causa menos problemas com a sensação de formigamento na pele e, portanto, permite doses terapêuticas maiores. Comece com 250 mg no almoço, jantar e na hora de dormir. Depois passe a usar 500 mg e depois aumente gradualmente ao longo de alguns dias até chegar a quatro gramas por dia, ou a dose mais alta com menos de quatro gramas que você pode tolerar. Certifique-se de perguntar ao seu médico para testes de nível de enzima hepática a cada dois meses ou menos para ter certeza de que seu fígado é capaz de lidar com a dose que você está tomando.

Vitamina E : 800-2400 UI por dia. (Inibe a proliferação de células musculares lisas nas paredes das artérias submetidas a alterações ateroscleróticas.)

Nota do Nutricionista:

Não deixe de ler esse artigo, seu conteúdo é extremamente importante para a saúde de todos.

Repasse para todos os familiares e amigos, compartilhe o máximo que puder.

Linnus Pauling foi um médico incrível, ganhou o Prêmio Nobel mas eu acho que merecia ainda mais.

Na sua época ele pensava como nenhum outro, um profissional admirável, louvável, que realmente dava o devido valor a saúde humana.

Em essência, Pauling acreditava que a doença cardíaca é uma forma de escorbuto, e a placa é a tentativa do corpo de reforçar e reparar vasos sanguíneos e artérias enfraquecidos que de outra forma iriam se romper. Pauling também mostrou que a doença cardíaca pode ser prevenida ou tratada tomando vitamina C e outros suplementos.

 Referências:

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2. Ensenat D, Hassan S, Reyna SV, Schafer AI, Durante W. Transforming growth factor-b1 stimulates vascular smooth muscle cell L-proline transport by inducing system A amino acid transporter 2 (SAT2) gene expression. Biochem. J. (2001) 360, (507-512)
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4. Klezovitch O; Edelstein C; Scanu AM. Evidence that the fibrinogen binding domain of Apo(a) is outside the lysine binding site of kringle IV-10: a study involving naturally occurring lysine binding defective lipoprotein(a) phenotypes. J Clin Invest 1996 Jul 1;98(1):185-91.
5. Boonmark NW; Lou XJ; Yang ZJ; Schwartz K; Zhang JL; Rubin EM; Lawn RM. Modification of apolipoprotein(a) lysine binding site reduces atherosclerosis in transgenic mice. J Clin Invest 1997 Aug 1;100(3):558-64.
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