domingo, 24 de novembro de 2013

Whey Protein e Longevidade (Parte-2)

Whey Protein e Longevidade (Parte-2).


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-Bounous G, Baruchel S, Falutz J, Gold P. Whey proteins as a food supplement in HIV-seropositive individuals. Clin Invest Med. 1993 Jun;16(3):204-9.

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-Bounous G, Baruchel S, Falutz J, Gold P. Whey proteins as a food supplement in HIV-seropositive individuals. Clin Invest Med. 1993 Jun;16(3):204-9.


Artigo editado por Will Brink

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141
reinaldonutri@gmail.com
www.suplementacaoesaude.blogspot.com.br




A Proteína do Soro Bloqueia a Perda de Massa Muscular relacionada ao Avanço da Idade:

Aproximadamente 30% das pessoas com 60 anos ou mais possuem sarcopenia, a perda muscular relacionada ao avanço da idade que aumenta o risco de quedas e a incapacidade de realizar terefas simples. Pelo fato de poupar e aumentar a síntese de tecido muscular, a proteína do soro de leite bloqueia este processo. (Imitando os efeitos inibidores da sarcopenia, ocasionados pela restrição calórica).
O aminoácido de cadeia ramificada metabolicamente mais ativo no soro de leite é a leucina, que promove a síntese muscular, ativando a via de sinalização no músculo que modula e direciona o anabolismo, ou ganho de tecido muscular.
Com o envelhecimento os músculos se tornam resistentes ao estímulo da leucina, mas ingerindo a leucina com as refeições (ou a proteína do soro ou whey), pode superar esse déficit ocasionado pelo envelhecimento, estimulando a síntese de tecido muscular.
A caquexia é uma síndrome clínica debilitante caracterizada por uma perda progressiva de peso, músculo e força. O aumento da ingestão calórica nõa ajuda. A caquexia pode ocorrer devido ao câncer, a AIDS, a artrite reumatóide, e várias doenças crônicas ou doenças malignas, sendo uma das principais causas de morte.

Como a proteína do soro de leite possui o maior valor biológico; os valores de absorção, utilização e retenção mais elevados do que qualquer outra fonte de proteínas, ela atenua a perda de massa muscular, devido ao aumento de massa magra.
Um estudo envolvendo homens HIV-positivos suplementados com whey, mostraram aumentos dramáticos na glutationa, com a maioria dos indivíduos conseguindo atingir seu peso corporal ideal.
Indivíduos idosos também podem se beneficiar da capacidade do soro de leite em promover a formação óssea e suprimir a reabsorção óssea.



Whey – Vários Benefícios Anti-Envelhecimento:


Esta qualidade mais elevada de proteína proporciona o amplo espectro de efeitos anti-envelhecimento fornecidos pela restrição calórica (CR), sem a necessidade de uma forte restrição de alimentos a longo prazo.

Veja a variedade de benefícios proporcionados pelo whey:

-Biogênese mitocondrial.
-Crescimento ósseo.
-Suporte Muscular.
-Efeito hipoglicemiante.
-Defesa contra o Câncer.
-Ação antioxidante.
-Ação antiinflamatória.
-Efeito anti-hipertensivo.
-Atividade antimicrobiana.
-Redução do colesterol.
-Equilíbrio do humor.
-Melhora cognitiva.
-Redução da sarcopenia.



O Whey Protein Inibe o Desenvolvimento de Células Cancerígenas:

Estudos em animais demonstraram que o soro do leite é superior as outras proteínas dietéticas para a supressão de desenvolvimento do câncer.
Este benefício é atribuído ao elevado teor de cisteína / cisteína e dipeptídeos gama-glutamilcisteína do soro utilizado para a síntese
de glutationa; dando ao soro a sua rara capacidade de elevar os níveis de glutationa. A glutationa é bem conhecida por destruir espécies reativas de oxigênio, mas também elimina agentes cancerígenos e garante um sistema imune competente!
Estudos mostram que a prevenção do tumor pela proteína do soro do leite é acompanhada por níveis de glutationa elevados, pela proliferação de linfócitos do baço, fagocitose e da atividade das células natural killer, T helper e celulas T citotóxicas.
E mais um componente de soro de leite ou a lactoferrina inibe poderosamente tumores por várias vias, incluindo indução da apoptose, bloqueando a angiogênese, modulação de enzimas que metabolizam agentes carcinogênicos, e, possivelmente, pela eliminação do excesso de ferro.


A Lactoferrina Modula o Ferro e Proporciona Grandes Benefícios para a Saúde:

A lactoferrina é uma pequena fração do soro de leite. Sua capacidade única para modulação do ferro para cima ou para baixo, conforme necessário, em diferentes tecidos fornece uma notável e ampla gama de benefícios para a saúde que contribuem para os efeitos de extensão da vida do soro de leite.
Extensa pesquisa científica demonstra que, através de sua ampla rede de efeitos moduladores a lactoferrina proporciona:

-Elimina micróbios perigosos
-Alimenta bactérias benéficas
-Se liga ao ferro e previne radicais livres
-Otimiza os níveis de ferro no sangue
-Inibe células cancerígenas
- Melhora as células absortivas intestinais e maturação de células dendríticas (ajudam na identificação de agentes agressores)
-Aumenta a imunidade
-Melhora a transcrição dos genes
-Reduz a inflamação
-Combate a obesidade

Não é de se admirar, que os cientistas descrevem a lactoferrina do soro do leite como "multifuncional".

Subfrações Únicas das Proteínas do Whey Modulam a Origem da Doença Cardiovascular:

A doença cardiovascular é a principal causa de mortalidade nos países do ocidente, e os dois principais fatores que contribuem são a hipertensão (pressão arterial elevada) e a dislipidemia (LDL elevado / HDL reduzido).
Uma pesquisa recente demonstrou que os peptídeos encontrados no soro reduzem esses dois fatores de risco através de vários caminhos. Os peptídeos derivados dos alimentos são considerados muito mais seguros do que os medicamentos anti-hipertensivos.
Vários peptídeos do soro do leite, incluindo a alfa-lactoalbumina e a betalactoglobulina, possuem uma atividade parecida com as substâncias opióides. Peptídeos opióides endógenos se mostram promissores como moduladores da pressão sanguínea.
E evidências limitadas sugerem que a lactoferrina do soro de leite ajuda a modular a agregação plaquetária.

A caseína aumenta o colesterol, mas a proteína do soro do leite mostra efeito oposto !! Duas gerações de ratos foram alimentadas com esfingolípideos, um tipo de fosfolípideo encontrado no whey; diminuindo os níveis de colesterol no sangue em cerca de 30%. Mas como? Os cientistas concluíram que o soro inibe a síntese de colesterol no fígado.
A pesquisa também demonstrou uma forte redução no colesterol LDL nos ratos que receberam o soro do leite, que podem ser mediados através de uma diminuição na fração VLDL (lipoproteína de muito baixa densidade).
Muito interessante foi o fato de que a redução do colesterol (LDL) não foi observada em animais alimentados com misturas de aminoácidos que foram idênticas ao perfil de proteínas do soro do leite; mostrando que os benefícios do soro são específicos para as suas subfracções únicas de proteína, em oposição ao seu
perfil de aminoácidos isolados.
Claramente, os compostos do soro do leite tem efeitos cardioprotetores que vão além daqueles do seu perfil de aminoácidos!



O Whey Retarda o Declínio Neurocognitivo ocasionado pelo Avanço da Idade:

Os níveis de serotonina no organismo podem diminuir com a idade. A taxa de síntese de serotonina no cérebro normalmente depende das concentrações do aminoácido triptofano, que é um precursor essencial para a formação de serotonina. Reforçando isso, a ingestão de triptofano demonstrou aliviar a depressão e o stress.
Um estudo duplo-cego, controlado com placebo, demonstrou que a alfa-lactoalbumina presente no whey, aumenta os níveis de triptofano no sangue. E em indivíduos avaliados como altamente vulneráveis ao estresse, essa fração de soro de leite aumenta a atividade da serotonina no cérebro e a capacidade de enfrentar o estresse e ainda melhora o humor sob condições de estresse.

O desempenho da memória pode diminuir sob estresse crônico, que se acredita resultar em parte pela redução de serotonina no cérebro. Em um estudo duplo-cego, controlado por placebo, o soro de leite melhorou significativamente o desempenho em testes de memória em indivíduos vulneráveis ao estresse.
Além disso, pelo fato de aumentar os níveis de glutationa, o de soro de leite pode proteger contra várias doenças relacionadas com a idade, incluindo as desordens neurocognitivas.
Uma revisão feita em 2012 sugeriu que os peptídeos e a alfa-lactoalbumina encontrados no soro de leite podem ajudar a proteger contra o declínio cognitivo e a demência relacionada com a idade.



Componentes do Whey Protegem o Tecido Gastrointestinal e Aumentam as Bactérias Benéficas:


O soro do leite aumenta os níveis de glutationa, que protege os tecidos contra danos causados ​​por inflamação. Níveis mais baixos de antioxidantes, incluindo a glutationa, estão associados com doença inflamatória intestinal.
Além disso, a glutamina é a fonte de combustível preferido para o suporte das células epiteliais que revestem o intestino delgado (enterócitos); ela é rapidamente utilizada por esses tecidos.
O Whey é a proteína mais saudável encontrada no leite.
As proteínas do leite são compostas em 20% de soro de leite e 80% de caseína. A fração do soro de leite é composta de vários componentes protéicos (peptídeos do whey), e estes possuem benefícios únicos durante estados catabólicos, como por exemplo, na disfunção gastrointestinal entre crianças.

Componentes dietéticos que atuam como prebióticos podem melhorar o equilíbrio e a manutenção de bactérias benéficas do cólon, fornecendo substratos de crescimento. O Soro do leite possui nutrientes que aumentam especificamente o crescimento das bifidobacterias. Estas e outras bactérias protegem o intestino através da secreção de substâncias antimicrobianas, modulando a resposta imunológica, que influencia em várias atividades metabólicas.
Em ratos, o componente de soro de leite alfa-lactolbumina demonstrou uma proteção dependente da dose contra a lesão gástrica provocada por álcool ou stress. Os pesquisadores concluíram que o soro pode ajudar a prevenir a lesão da mucosa gástrica, úlceras e outras patologias gastrointestinais, evitando a necessidade de drogas anti-úlcera e o seu efeitos colaterais.


O Whey Protein Rejuvenesce e Otimiza a Função Imune:


O Whey protein fortalece o sistema imunológico de uma forma muito ampla, sendo uma característica notável e única desta proteína!
As pequenas e as grandes frações do soro de leite são comprovadamente um reforço ao sistema imunológico porque modulam uma completa gama de funções imunes, incluindo a destruição de patógenos e a eliminação de toxinas.
A suplementação de Whey melhora significativamente a resposta primária e secundária (anticorpos); para uma grande variedade de
vacinas.
Um dos principais pilares da imunidade é aquela mediada pelas células adaptáveis do sistema imunológico, o que por meio da expansão clonal (proliferação), constrói uma variedade de antígenos reativos.
Foi mostrado em uma série de estudos que o whey é superior às outras fontes de proteínas disponíveis comercialmente por melhorar a reação da imunidade adaptativa.

Ratos suplementados com soro produziram níveis mais elevados de glóbulos brancos , linfócitos e citocinas , resultando em maior resposta imunitária e severidade de infecção reduzida. 82
A mediação de anticorpos feita pelo sistema imunológico humoral , precisa produzir rapidamente anticorpos em resposta a microorganismos estranhos .
Vários estudos mostraram que , em comparação com outras fontes de proteína: soja, caseína , milho, trigo , clara de ovo , peixe , carne ou espirulina; as proteínas do soro do leite impulsionam substancialmente muito mais a produção de ambas as respostas imunes, tanto a humoral quanto os anticorpos. Na verdade, em alguns casos , a resposta foi aproximadamente cinco vezes maior do que com outras fontes de proteína !
A glutationa é a peça central da proteção imunológica contra o estresse oxidativo endogenamente criado, bem como a partir de fontes exógenas como a poluição, toxinas , exercícios e a exposição aos raios ultravioleta. Como mencionado anteriormente, o soro de leite pode aumentar muito os níveis de glutationa.
Um exemplo de uma condição caracterizada por deficiência de glutationa e maior stress oxidativo , é a infecção por HIV . Felizmente, suplementos de soro de leite têm demonstrado aumentar drasticamente os níveis de glutationa em pessoas com HIV !


Sumário:

O Whey é muitas vezes visto simplesmente como uma fonte de proteína de alta qualidade para os atletas. No entanto , novas evidências indicam que os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) e outras frações encontradas no soro; imitam muitos dos benefícios de longevidade da restrição calórica.
Estudos em vários organismos, incluindo ratos de meia idade , demonstram que a suplementação com BCAAs e os outros
componentes de soro de leite podem aumentar a expectativa de vida média o equivalente a 9,6 anos em termos humanos !
Propriedades funcionais de soro de leite:
As proteínas do soro fornecem uma gama diversificada de propriedades funcionais que produzem efeitos benéficos sobre muitos processos biológicos diferentes.
Este efeito modula os caminhos típicos da restrição calórica, incluindo o aumento na biogênese mitocondrial , defesa contra as espécies reativas de oxigênio (ROS), a sinalização celular e expressão de sirtuin 1 (SIRT1), o gene da longevidade dos mamíferos induzida pela restrição calórica !
Whey oferece um método para assegurar alguns dos efeitos anti -envelhecimento da restrição calórica, sem a privação extrema de alimentos.


Nota do Nutricionista:

Acabando finalmente com o mito de que o Whey pode ser usado somente por praticantes de atividade física, podemos observar nesta revisão de estudos que a proteína do soro do leite ajuda em vários aspectos da saúde e longevidade; imitando os efeitos da restrição calórica, melhorando nossa imunidade, massa óssea, massa muscular, contribuindo na flora intestinal e impedindo o declínio cognitivo.
Procure transmitir esse artigo para seus pais e amigos, ajudando a destruir o mito que o whey deve ser usado somente por esportistas e contribuir de forma efetiva para a manutenção da saúde de seus familiares.



sábado, 2 de novembro de 2013

Whey Protein e Longevidade (Parte-1)



Whey Protein e Longevidade (Parte-1).


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Artigo editado por Will Brink

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141
reinaldonutri@gmail.com
www.suplementacaoesaude.blogspot.com.br


Muitas pessoas pensam que a proteína de soro de leite é um suplemento utilizado somente por atletas que desejam aumentar a sua massa muscular. Mas a evolução das pesquisas sugere que os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) ou a leucina, isoleucina e valina e outras frações encontrados no soro de leite pode imitar os benefícios da longevidade proporcionados pela restrição calórica!
Procurando por miméticos da restrição calórica (CR), os cientistas investigaram recentemente os efeitos na expectativa de vida de uma mistura balanceada de aminoácidos rica em aminoácidos de cadeia ramificada encontrados no whey. De acordo com estudos anteriores em outros organismos, eles descobriram que os aminoácidos de cadeia ramificada aumentam significativamente a expectativa de vida em ratos.


Este "super alimento" fornece todos os 18 aminoácidos, presentes naturalmente no whey. Esses componentes bioativos como as imunoglobulinas e lactoferrina, e ainda uma concentração de cisteína cerca de 4 vezes maior, quando comparada as outras proteínas, tudo de uma maneira que proporciona altíssima biodisponibilidade e o soro de leite é um dos melhores alimentos para maximizar a glutationa, o antioxidante endógeno que combate o estresse oxidativo e ajuda a inibir as doenças provocadas pelo avanço da idade.
Além da extensão da vida, o soro de leite mostrou reduzir o desgaste muscular nos idosos, reduzir o risco de diabetes,
inibir o desenvolvimento de câncer e combater o declínio cognitivo. Diante de todos esses benefícios, o whey protein está embasado pela ciência como um super alimento na busca da longevidade saudável.


Benefícios da Restrição Calórica sem passar Fome!

É surpreendente saber que cerca de 45% dos indivíduos idosos na população geral e 84% para 100% em lares de idosos (Instituições) não são adequadamente nutridos. Isto resulta num apetite reduzido e baixa ingestão calórica, absorção de nutrientes comprometida e alterações médicas e sociais relacionadas com a idade.
Em particular, uma ingestão insuficiente de proteínas de qualidade pode levar à perda de massa muscular, redução da força, diminuição da massa óssea, baixa imunidade, déficit cognitivo, demora na cicatrização e recuperação de cirurgias. A baixa ingestão de proteína é um forte e independente indicador de mortalidade em pessoas idosas.
Este problema leva ao declínio funcional conhecido como fragilidade e também chamado de síndrome geriátrica.

Um segundo e importante fator a ser considerado, é que, embora a restrição calórica (CR) tenha mostrado efeitos benéficos para a saúde e longevidade, a adesão por longo prazo requer um grande compromisso e disciplina; sendo que seus riscos potenciais para o idoso ainda precisam de uma análise mais detalhada.
Esses dois fatores juntos, redução da ingestão de proteína entre os idosos, e a improbabilidade de que as pessoas vão seguir corretamente a restrição calórica, nos levam fortemente a usufruir dos efeitos muito parecidos do soro de leite. Fornecendo os benefícios da restrição calórica sem uma redução na ingestão de alimentos, tornou-se um ponto crucial de investigação na área de gerontologia.
O Soro de leite é uma solução muito potente. Primeiro, porque o soro de leite representa um suplemento de proteína de alta qualidade para um envelhecimento saudável; como uma rica fonte de BCAA’s favorece o estímulo da síntese de proteínas e inibe o catabolismo ou perda de tecido muscular.
Em segundo lugar, o whey proporciona benefícios idênticos aos da restrição calórica; exercendo um papel fundamental na secreção e ação hormonal, sinalização intracelular e na regulação da transcrição e translação dos genes. Vamos rever alguns desses estudos sobre longevidade.


O Whey pode Aumentar sua Expectativa de Vida em 10 Anos:

Os Cientistas que realizam pesquisas sobre os compostos que imitam a restrição calórica, descobriram que o aumento da disponibilidade de aminoácidos de cadeia remificada (BCAA’s),
encontrados em abundância no soro do leite (leucina , isoleucina e valina), provocaram o aumento da expectativa de vida na levedura (Saccharomyces cerevisiae).
Então, em um estudo inovador, os cientistas suplementaram a dieta de camundongos com uma mistura de aminoácidos enriquecida com BCAA’s, semelhante à composição do soro de leite. Os ratos do teste receberam a mistura diária aos nove meses de idade, o que é considerado uma faixa de meia idade para os ratos. Não houve alteração significativa no tempo de vida máximo para qualquer dos ratinhos no estudo. No entanto, a vida útil média foi de 774 dias para os ratos do grupo controle ou não suplementados, e 869 dias para os ratinhos suplementados, mostrando um aumento
superior a 12% após o início do protocolo, realizado apenas na meia-idade !
Em termos humanos, com base na expectativa de vida atual de 78,7 anos, este aumento médio, mesmo começando a suplementação apenas na meia idade, traduz em um adicional de 9,4 anos de vida!


O Whey pode Prevenir o Diabetes Tipo 2 – A Principal Doença provocada pelo Envelhecimento:

Os cientistas demonstraram que o soro pode reduzir o risco de desenvolvimento do diabetes tipo II. Normalmente, uma dieta rica em gordura produz ganho excessivo de peso, adiposidade e complicações metabólicas associadas com maior risco de diabetes tipo II e doença gordurosa do fígado. Cientistas colocaram ratos em uma dieta rica em gordura durante 11 semanas e para um grupo forneceram 100 gramas de proteína de soro de leite por litro de água potável (equivalente a cerca de 12 gramas para uma pessoa de 75 kg).
Com nenhuma outra intervenção, os ratos que suplementaram com a proteína de soro de leite tiveram uma melhora, tanto na sua tolerância à glucose, quanto na sensibilidade insulínica. Eles também mantiveram um menor peso e maior percentual de massa magra, em comparação com ratos controle consumindo a mesma quantidade diária de calorias, mas sem o whey protein.

A equipe concluiu que a proteína de soro de leite aumentou a taxa metabólica no grupo de teste e pode ser benéfica na prevenção do desenvolvimento do diabetes tipo II.
Outra equipe descobriu que o soro diminui notavelmente o açúcar no sangue sem aumentar a secreção de insulina . Para indivíduos não diabéticos, ingerir a proteína juntamente com a glicose por via oral iria normalmente diminuir o habitual aumento do açúcar no sangue . Os pesquisadores se perguntaram se a proteína de soro de leite poderia ainda reduzir a glicose no sangue em seres humanos com diagnóstico de pré-diabetes insulino resistentes, ou se, em vez disso, a resistência à insulina iria neutralizar o efeito hipoglicemiante .
Eles dividiram os seres humanos em três grupos de acordo com o nível de resistência à insulina. Por onze manhãs, eles deram 0,5 ou 30 gramas de proteína (a partir de concentrado de proteína do soro) e o óleo de canola para todos os participantes , juntamente com doses de 50 gramas de glicose via oral.
O Whey reduziu significativamente os níveis de glicose no sangue em todas as três categorias de resistência à insulina , e ainda a taxa de secreção de insulina não foi afetada.
Eles concluíram que , apesar de níveis muito elevados de resistência à insulina em alguns dos indivíduos , o soro ainda foi capaz de diminuir os níveis de glicose no sangue.


Whey e Restrição Calórica:

Apesar do soro de leite ser muitas vezes visto apenas como uma fonte de proteína, a evidência emergente indica que os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) e outras frações encontradas no whey possuem uma ação muito parecida com a restrição calórica.
Estudos em animais de meia idade demonstram que a suplementação com os BCAA's e outros componentes do soro aumentam a vida útil média ao equivalente de 9,6 anos em termos humanos!
Este efeito é similar aos obtidos pela restrição calórica, estimulando o aumento da biogênese mitocondrial, aumentando as defesas contra as espécies reativas de oxigênio (ROS), sinalização celular e expressão de sirtuin 1 (SIRT1), o gene que aumenta a longevidade dos mamíferos.
O Whey oferece um complemento ideal para garantir o aumento da expectativa de vida e vários benefícios da restrição calórica, sem os rigores de um regime de baixa caloria.


O Whey Protein ajuda a manter um Peso Saudável e a Massa Magra ou Massa Muscular:

Em 2013 , os cientistas revisaram muitos estudos anteriores e concluíram que a evidência suporta o uso do soro de leite como uma terapia no tratamento para obesidade. Especificamente, a equipe de estudo concluiu que:
" O Whey protein, via peptídeos bioativos e aminoácidos gerados durante a digestão gastrointestinal , aumenta a liberação de vários hormônios ... que levam à redução da ingestão de alimentos e aumento da saciedade. "
Numa série de estudos , todos com conclusões semelhantes; os cientistas investigaram as vias através das quais as proteínas , peptídeos e minerais no soro aumentam a saciedade , influenciam a homeostase da glicose e otimizam a massa magra corporal.
Os aminoácidos de cadeia ramificada desempenham um papel essencial no apoio da massa muscular magra , especialmente entre os adultos mais velhos. Um estudo comparou dietas ricas em leucina, abundante no soro de leite com dietas de calorias equivalentes ricas em carboidratos . Após 16 semanas, o grupo da leucina perdeu 2,8 kg a mais no peso corporal total , 3 quilos a mais em gordura corporal , mas perdeu 600 gramas a menos em massa magra !

A riqueza de dados científicos que mostram a mais de sete décadas que a restrição calórica (CR), a redução da ingestão calórica sem desnutrição, tem o poder de aumentar a longevidade em todas as formas de vida, tanto quanto 100% em algumas espécies.
No entanto, a maioria das pessoas não pode se submeter a um regime alimentar suficientemente restritivo para obter os
benefícios. E os efeitos e os riscos para as pessoas idosas não foram bem investigados.
A boa notícia é que pesquisadores pioneiros trouxeram à tona uma nova classe de nutrientes chamados de miméticos da restrição calórica (CR-miméticos). O consumo desses nutrientes resultaam em algumas das mesmas alterações fisiológicas observadas com a restrição calórica. Uma das maneiras que essas substâncias trabalham é influenciando genes específicos que em última análise afetam tanto a reparação das células, quanto a morte celular.

Vários compostos naturais têm demonstrado simular seguramente alguns dos efeitos benéficos da restrição calórica, sem a necessidade de medidas dietéticas rigorosas.
Cada uma das seguintes substâncias operam de maneira multi- específica e complementar permitindo a oportunidade de ativar os genes da longevidade sem a necessidade de uma dieta muito restritiva.
Resveratrol , o mais conhecido dos miméticos da restrição calórica, é um polifenol encontrado na casca da uva, no vinho tinto, como
também em muitos outros frutos de cor escura.
Fisetina é um flavonóide relativamente raro encontrada apenas em pequenas quantidades no reino vegetal que aumenta os efeitos do resveratrol.
Pterostilbene é um polifenol intimamente relacionado com resveratrol, mas com características únicas .
Extrato de semente de uva é um derivado de sementes inteiras de uvas; resveratrol é um polifenol contido nas sementes de uva.
A quercetina é um flavonóide derivado de plantas encontrados em frutas , legumes , folhas e grãos .
Chá preto , um tipo de chá que é mais oxidado que o oolong , os chás verde e branco , contém polifenóis e outros constituintes.
O Whey emergiu recentemente como um mimético da restrição calórica e está ganhando aceitação como o primeiro alimento completo que proporciona vários benefícios da restrição calórica.


Nota do Nutricionista:

Desfocando um pouco a maneira como valorizamos o whey protein, ou seja, somente olhando seus benefícios para a musculatura; podemos agora ampliar essa visão e observar outras inúmeras vantagens proporcionadas por este incrível alimento.
Este artigo ainda terá sua segunda parte, reforçando outras vantagens dessa super proteína.