Glutamina e seus Benefícios

SUPLEMENTAÇÃO COM
GLUTAMINA E SEUS
BENEFÍCIOS.

Artigo escrito por Paul Cribb, MD (WWW.AST-SS.COM)
- Jackson NC, et al. Effects of glutamine supplementation, GH,
and
IGF-1 on glutamine metabolism in critically ill pacients.
Am. J. Physiol. Endocrinol. Metab. 278(2): E 226-33,2000.

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN
– 6141
reinaldonutri@gmail.com

Por mais de uma década, nós sabemos, que os mecanismos
que controlam o crescimento da célula muscular são
absolutamente governados pela quantidade de Glutamina
retida na célula.
Os níveis de Glutamina muscular comandam o índice da
síntese de proteínas, a manutenção de um balanço
nitrogenado positivo e por conseqüência, o ganho de tecido
muscular.

Quando combinados com níveis estáveis de insulina, essa
resposta de crescimento muscular é duplicada.
A Glutamina é também o mais importante substrato que
estimula o aumento do volume da célula muscular. Quando os
níveis de Glutamina intracelular aumentam, provocam a
expansão do volume celular.

Com o aumento do volume da célula muscular, ocorre uma
otimização do anabolismo (ganho de tecido muscular), e a
diminuição do catabolismo (perda de tecido muscular).
A quantidade de Glutamina retida no tecido muscular parece
controlar não somente o volume muscular, mas também todo
o processo de crescimento do tecido muscular.
Via mecanismos diretos e indiretos, a suplementação de
Glutamina aumenta a capacidade do organismo para
sintetizar tecido muscular magro.
1
 Glutamina Peptídeo ou L-Glutamina – Qual a forma
mais efetiva??
Sempre existiu um debate entre os atletas e a comunidade
médica, sobre qual a forma mais efetiva de suplementar a
Glutamina.
Basicamente existem dois tipos de suplementos de
Glutamina, vendidos como suplemento nutricional; a forma
livre (L-Glutamina) e a Glutamina peptídeo.
Previamente, devido a limitações na metodologia, a ciência
era incapaz de examinar o destino (efeito) da suplementação
de Glutamina.

Agora, com avanços recentes, chamado de infusão com traços
de isótopos, nos permitiu seguir e rastrear o destino de um
aminoácido, quando administrado oralmente.
Um recente estudo, colocou um fim sobre qual a forma mais
eficiente de Glutamina.
A principal conclusão deste estudo é a seguinte: as duas
formas de Glutamina são absorvidas exatamente da mesma
maneira, não existe realmente nenhuma diferença entre elas.

As duas formas de suplementação com Glutamina,
aumentaram os níveis plasmáticos de Glutamina de forma
similar, e os dois tipos de suplementação sofreram uma
utilização local de 65% pelo trato gastrintestinal (as células
gastrintestinais utilizam muita Glutamina para sua
renovação).
 O que Esperar da Suplementação com Glutamina...
Mesmo considerando que a maior parte da Glutamina, é
sugada pelas células de todo o sistema digestivo, ainda assim
o que é absorvido pelos músculos é uma quantidade
importante e essencial para o desenvolvimento muscular.

A suplementação com Glutamina, ajuda a manter altos níveis
de Glutationa (nosso principal antioxidante). O aumento
da Glutationa em nosso corpo, está diretamente relacionado
com o aumento de massa magra. Entretanto, o fato mais
importante é que a suplementação com Glutamina, fortalece
2
todo tipo de célula dentro de nosso sistema digestivo. Este é
um caminho indireto pelo qual, a suplementação com
Glutamina, aumenta o ganho de massa muscular.
A saúde de nosso trato gastrintestinal, determina o grau de
absorção de cada nutriente que nós consumimos.

A suplementação com Glutamina, otimiza a saúde de todo o
sistema digestivo, melhorando a habilidade para absorver
nutrientes vitais e prevenir a translocação e infecção por
bactérias.
Não despreze este nutriente. Não importa ter uma dieta
excelente, se você não consegue absorver os nutrientes nela
contidos. Desta forma você nunca você nunca vai otimizar seu
potencial em termos de saúde e sua performance esportiva.

A Glutamina também tem um papel importante no fígado,
mantendo-o em ótimas condições e aumentando todas as
enzimas hepáticas antioxidantes.
Nunca se esqueça, que as condições de seu fígado controlam
sua saúde e longevidade, e um fígado saudável é uma
condição suprema para construir e manter a musculatura no
decorrer da vida. O fígado é responsável por secretar grandes
quantidades de importantes fatores de crescimento que
influem de forma incisiva no crescimento muscular, dentre
eles o importante IGF-1.

Outra recente pesquisa mostra que o consumo de 6 a 10
gramas de Glutamina depois do treino, aumenta a síntese de
glicogênio muscular e acelera a recuperação. O importante é
lembrar que o acúmulo de glicogênio muscular depois do
treino, juntamente com a ingestão de proteína de rápida
absorção (Isolado de Whey), é o processo anabólico inicial que
solidifica o ganho em massa magra.
3