Multivitamínico/Mineral: Luxo ou Necessidade ?? (Parte - 1)

Multivitamínico/Mineral: Luxo ou Necessidade ?? (Parte - 1)



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Artigo editado por Jason Barker, ND

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141
reinaldonutri@gmail.com
www.suplementacaoesaude.blogspot.com.br

Um suplemento multivitamínico/mineral pode ser a parte mais importante do seu regime para a manutenção da saúde. Na verdade, um estudo realizado em junho 2002 sugere que quase todos os adultos nos EUA têm deficiências de vitaminas/minerais de algum tipo e devem complementar com um multivitamínico para reforçar sua ingestão dietética. Enquanto a necessidade de tomar um multivitamínico não está em dúvida, a qualidade é uma preocupação.
É por isso que eu digo aos meus pacientes que tomar um multivitamínico é uma forma simples e de baixo de seguro de saúde, que contribui para preencher "buracos" em sua dieta. (Vamos enfrentar o problema, todos nós não comemos perfeitamente.)
No entanto, o velho ditado "você obtém o que você paga" é especialmente verdadeiro no suplemento multivitamínico e na arena dos suplementos em geral. A qualidade nos suplemento é vagamente regulamentada nos EUA, e os fabricantes precisam apenas incluir algumas vitaminas e minerais básicos em sua formulação para criar um "multivitamínico".

Como resultado, há uma gama muito grande em termos de preço e qualidade de multivitamínicos. E você pode estar certo que, se o preço é muito baixo, a qualidade também vai ser baixa. Procure observar muitos dos multivitamínicos disponíveis a partir de farmácias e grandes lojas, por exemplo. A grande maioria (se não todos) são excessivamente processados ​​e contêm ingredientes de má qualidade, aglutinantes, aditivos desnecessários, corante e conservantes.
Diante disso, é difícil argumentar que a saúde não vale a pena o ligeiro aumento do custo de um suplemento nutricional de qualidade. Nós mesmos cometemos um grande erro quando renunciamos a um multivitamínico de qualidade para comprar suplementos baratos cheios de aditivos desnecessários e ingredientes de má qualidade.
Felizmente, com um pouco de educação, você pode analisar as diferenças entre suplementos nutricionais de qualidade e os que devemos deixar de lado.


Desperdício pela Urina:

Antes de discutirmos o que o seu multivitamínico deve oferecer, aqui estão algumas dicas comuns para não comprar suplementos de baixa qualidade.
Ligantes são ingredientes que atuam como uma "cola", segurando as vitaminas juntas. Na verdade, estes muitas vezes funcionam tão bem que muitas vitaminas feitas com esses produtos químicos nem sequer quebram em seu trato gastrointestinal e são excretadas intactas na urina.
Os ligantes mais comuns incluem:
Croscaramelose
celulose
goma laca
Os aditivos são usados para preencher o espaço ou melhorar a aparência da vitamina. Muitas vezes, estes são ingredientes alimentares que também são alérgenos comuns. Eles geralmente incluem:
açúcar
Aspartame, um agente edulcorante sintético
milho
soja
Lactose (açúcar do leite)

Corante alimentar só é incluído para fazer a vitamina ficar com uma melhor aparência, o que é ridículo, porque você não está comprando suplementos pela sua aparência! Infelizmente, corantes artificiais podem danificar nosso DNA e nossos órgãos, e são frequentemente implicados em problemas comportamentais.
Alguns dos corantes mais comuns são:
FD & C Red 40 Aluminum Lake
FD & C amarelo # 6 Lake
FD & C Amarelo # 5 (tartrazina) Lake

Conservantes são substâncias que você não precisa, e pior ainda, pode ser realmente prejudicial à sua saúde. Por exemplo, alguns dos conservantes mais comuns encontrados em suplementos, particularmente o óleo hidrogenado de palma e o benzoato de sódio, podem ter efeitos tóxicos muito prejudiciais.
Procure um multivitamínico (e outros suplementos) sem esses aditivos.


Novas tendências:


Uma nova tendência em multivitamínicos são fórmulas específicas em gênero e condição. Embora a nossa compreensão inicial de saúde destaque apenas certas vitaminas e minerais; descobertas mais recentes conduziram à utilização de outros produtos químicos de plantas e de alimentos que também beneficiam fortemente nossa saúde. Multivitamínicos específicos para cada condição, focados na saúde cardíaca, na função cerebral e diferentes para cada sexo, masculino e feminino.
Os melhores multivitamínicos também fornecerão os mesmos fitonutrientes recentemente descobertos (retirados das plantas), que refletem atuais recomendações alimentares saudáveis, tais como a dieta mediterrânea.
A dieta mediterrânica inclui uma abundância de legumes, frutas, azeite, ervas, frutos do mar (óleo de peixe) e o mínimo de carnes vermelhas e produtos lácteos. Melhor ainda, este tipo de dieta tem mostrado vários benefícios para a saúde, particularmente contra o câncer e doenças do coração.
Essa dieta contém vários "super alimentos", designados como tal por causa de seus ingredientes nutricionais únicos.
Estes incluem couve, beterraba, repolho, brócolis, espinafre, romãs, azeitonas, tomates, açafrão, semente de uva, chá verde e vinho tinto. Nova tecnologia permite que muitos desses fitonutrientes vegetais sejam extraídos e utilizados em suplementos, fazendo a ponte entre a dieta e a suplementação.
E enquanto um multivitamínico específico (vitaminas /minerais / fitonutrientes) é uma grande melhora sobre um multivitamínico básico, uma melhora ainda melhor seria incluir nutrientes que têm como alvo vários sistemas e processos vitais no corpo.

As Áreas chave incluem:
Neurológica (cérebro)
Sistema cardiovascular (coração e vasos sanguíneos)
Mental/emocional (humor)
Visão
Digestão
Inflamação
Oxidação (antioxidantes)
Vamos olhar para cada um destes sistemas em mais detalhes, com destaque para alguns dos nutrientes mais importantes que seu multivitamínico deve incluir para apoiar áreas relevantes da saúde.



Suporte Neurológico:

A Memória e outras funções cerebrais declinam lentamente com o tempo, por isso é muito importante manter o cérebro ativo e com boa performance a medida que envelhecemos. Felizmente, existem fatores nutricionais específicas que podem ajudar o funcionamento do cérebro e retardar o processo de envelhecimento.
Ashwagandha (Wihtania somnifera) é uma erva derivada da Ayurveda (medicina tradicional indiana) com efeitos neuroprotetores. Um estudo feito em maio de 2003 mostrou que a Ashwagandha protege o cérebro, agindo como um antioxidante, enquanto uma revisão publicada em 2011 menciona a sua utilidade contra doenças neurodegenerativas, como Parkinson, Huntington e Alzheimer.

O óleo de peixe, especificamente os ácidos graxos omega-3, também tem efeito protetor sobre o cérebro. Um estudo de janeiro de 2010 demonstrou que há uma associação protetora entre ômega-3 e o declínio cognitivo, e pode prevenir a demência, limitando a inflamação, coagulação e melhorar a função dos vasos sanguíneos cerebrais. Além disso, o ácido docosahexaenóico (DHA), um importante omega-3, é o principal nutriente construtor das células cerebrais.




Suporte Cardiovascular:


A doença cardíaca é uma das principais doenças associadas ao envelhecimento e a principal causa de morte no mundo ocidental.
A prevenção de doença cardíaca deve começar bem antes dos sintomas aparecerem, já que, como muitas doenças crônicas, leva anos para se desenvolver.
A Coenzima Q10 (CoQ10) é um importante nutriente responsável pela produção de energia celular. É produzida no organismo e disponível como suplemento também. Um estudo de maio de 2012 descobriu que níveis mais altos de CoQ10 foram significativamente associados com um risco reduzido de doença cardíaca.


Além de ajudar o seu cérebro, o óleo de peixe (ômega-3 em particular) também demonstrou proteger o coração. Um estudo de 2008 indica que a utilização terapêutica do óleo de peixe tem um papel na prevenção e reversão da doença cardíaca e ataques cardíacos. Além disso, um estudo em dezembro de 2008 mostrou que a suplementação com óleo de peixe reduziu significativamente as mortes relacionadas com problemas cardíacos.
O resveratrol é um polifenol derivado de plantas (fitonutriente), com efeito anti-inflamatório e antioxidante muito eficaz. Consumidos em grandes quantidades, como parte da dieta mediterrânea, o resveratrol está associada com um risco reduzido de doença cardíaca.
Finalmente, o extrato de grão de café verde é um composto com efeitos relevantes de redução da pressão arterial. Estudos publicados em setembro de 2005 e julho de 2006 mostram que ele pode seguramente reduzir a pressão arterial em pessoas com hipertensão leve.



Suporte Mental e Emocional:


Um equilíbrio mental positivo é um aspecto importante, e muitas vezes esquecido, quando pensamos na saúde em termos gerais. Mau humor, depressão e outros transtornos do humor são associados com vários outros resultados negativos na saúde, incluindo doenças cardíacas e asma.
A Rhodiola rosea é um herva asiática que proporciona benefícios antidepressivos e redução de estresse, além de alguns outros. Em um estudo de março de 2008, a rhodiola também mostrou melhorar significativamente os sintomas de Transtorno de Ansiedade Generalizada nos indivíduos testados.

O Panax ginseng é uma outra erva asiática com uma variedade de benefícios positivos para a saúde. Em um estudo de março de 2002, mostrou melhorar a saúde mental e o relacionamento social dos participantes do estudo. Um estudo de outubro de 2003, afirma que o ginseng pode melhorar a função psicológica.
Eleutherococcus senticosus (Eleuthero ou ginseng siberiano) tem efeitos na melhora do humor semelhantes ao Panax ginseng. Um estudo de 2004 mostrou que, em pacientes idosos, o eleuthero otimiza a saúde mental e o relacionamento social.



Suporte para a Visão:

A qualidade geral da visão diminui com o envelhecimento. Tomar medidas preventivas para manter os olhos com sua melhor performance, deve começar cedo.
A luteína é um suplemento bem pesquisado na área de apoio a visão. Como um composto carotenóide, que é similar aos pigmentos antioxidantes encontrados em cenouras.
A luteína pode proteger a retina através de seus efeitos antioxidantes.
Uma vez que não podem ser sintetizadas pelo organismo, deve ser consumida sob a forma de suplementos ou a partir da dieta.
Mais uma vez, o óleo de peixe (como o ômega-3) surge como protetor, desta vez para os olhos. A Síndrome do olho seco (ressecamento da superfície ocular) é uma condição sofrida por muitos, e o óleo de peixe têm demonstrado benefício para essa condição, de acordo com estudos publicados em setembro e novembro de 2011.
Além disso, um estudo de julho 2011 mostrou que o consumo de óleo de peixe reduziu significativamente o risco de desenvolver a degeneração macular, uma doença relacionada à idade.



Suporte ao Sistema Digestivo:


Costuma-se dizer que a saúde começa com a digestão, e manter a função digestiva funcionando perfeitamente com as enzimas digestivas pode garantir que os alimentos sejam digeridos e assimilados de forma otimizada. As enzimas digestivas desempenham um importante papel de apoio em vários distúrbios digestivos e podem melhorar o processo digestivo.
A Spirulina (algas verde-azuladas) e a chlorella (alga verde) são "superalimentos" populares com inúmeros benefícios à saúde. Em um estudo publicado em dezembro de 2009, a chlorella mostrou uma significativa capacidade de proteger a mucosa intestinal e impediu a absorção de bactérias e toxinas digestivas (o mesmo benefício da glutamina).
A Spirulina tem conhecido efeito anticâncer, antiviral, antibacteriano, antioxidante e antiinflamatório. Pesquisas a partir de um estudo de 2011 mostram que a spirulina foi benéfica em um modelo experimental de doença inflamatória intestinal.


Inflamação:

A inflamação é o mecanismo principal pelo qual o sistema imunológico nos protege. No entanto, se não for controlada, a inflamação está no coração de quase todos os processos de doença.
Um dos mais poderosos anti-inflamatórios naturais é a cúrcuma. É útil na proteção contra muitas condições de saúde que têm suas origens na inflamação.
Não é de estranhar, óleo de peixe também é um ótimo anti-inflamatório, com efeitos de largo espectro em toda uma série de condições de saúde. A suplementação com óleo de peixe pode diminuir a quantidade de moléculas pró-inflamatórias dentro das células, o que diminui a inflamação, onde é gerada em primeiro lugar.


Ação Antioxidante:

Semelhante a inflamação, a oxidação é um processo que lentamente consome a nossa saúde ao longo do tempo. A oxidação é uma das principais causas do envelhecimento, e pode ser considerado como uma "ferrugem biológica."
Usando nutrientes antioxidantes, como chá verde, resveratrol, quercetina e ácido alfa-lipóico, conseguimos previnir a oxidação. Estes estão entre os antioxidantes mais bem estudados e mais eficazes. Eles podem prevenir a disfunção celular, aumentar o status imunológico, proteger o coração e os pulmões e limitar os danos aos nervos.




Valorize a Qualidade:

Ao selecionar um multivitamínico, evite os que contêm ingredientes e aditivos de má qualidade. Procure um multivitamínico que é livre de aditivos, e contenha extratos de alimentos e nutrientes específicos para cada condição de saúde.
Selecione um multivitamínico de qualidade; isso vai proporcionar um benefício de saúde muito maior do que um multivitamínico de baixo custo e qualidade.



Artigo Complementar – Vitaminas: Histórico e Benefícios.


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Artigo editado por Annette Dickinson and Andrew Shao, Ph.D.


Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141
reinaldonutri@gmail.com
www.suplementacaoesaude.blogspot.com.br



Os americanos são apaixonados por suas vitaminas. Este não é um fenômeno novo, e não está sem base científica. Os suplementos nutricionais, incluindo multivitamínicos, têm sido
comercializado nos Estados Unidos desde o início da década de 1900; e o interesse do consumidor nestes produtos não só é generalizado, mas intenso. Em 1938, a revista do consumidor publicado pela Associação Médica Americana já estava tomando nota da determinação do povo americano para consumir "quantidades de pílulas de vitamina e cápsulas para prevenir resfriados, para evitar uma longa lista de doenças terríveis, para manter a boa forma, beleza e força. A Multivitaminas representam um meio seguro e de baixo custo no fornecimento de quantidades adequadas de quase todas as vitaminas e minerais essenciais. Seu uso generalizado ajuda a garantir a nutrição adequada para milhões de americanos e contribui para a redução do risco de várias doenças crônicas.



Quem Necessita Ingerir Suplementos ? Praticamente todas as Pessoas !!


Os Cientistas realizam um importante esforço para revisar as recomendações das RDAs ao longo dos anos. Pesquisas nutricionais consistentemente revelam que uma grande porcentagem da população americana está aquém das doses recomendadas de várias vitaminas e minerais. De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2005, as vitaminas e minerais que são especialmente baixas nas dietas americanas incluem a vitamina A (a partir de carotenóides), vitamina C, vitamina E, cálcio e magnésio (resumidos na Figura 2).

O inquérito de pesquisas nacionais de saúde e nutrição de 2001/ 2002 (NHANES) de ingestão dietética, mostra que 93% dos americanos não conseguem obter nem mesmo o estimado Requisito Médio (AER) para a vitamina E, muito menos a RDA. Um suplemento multivitamínico com certeza ajudaria a preencher essa lacuna. Mais da metade dos adultos não conseguem obter mesmo a exigência média de vitamina A, e essa lacuna pode ser preenchida por um multivitamínico contendo betacaroteno. A vitamina C é relativamente fácil de obter em grandes quantidades a partir de alimentos comuns, mas, aparentemente, muitas pessoas não optam por consumir as frutas e legumes que são ricos em vitamina C, bem como outros antioxidantes.



Quem Indica Suplementos Nutricionais ?
Alguns especialistas em Nutição, Organizações independentes e governamentais.


Os Drs. Walter Willett e Meir Stampfer, dois proeminentes médicos e pesquisadores da Universidade de Harvard, escreveram um artigo em 2001 no New England Journal of Medicine, afirmando que um multivitamínico diariamente "faz sentido para a maioria dos adultos", e que um suplemento adicional de vitamina E pode também ser benéfico. Dr. Willett reiterou este conselho em um capítulo do livro de 2005 sobre Nutrição Preventiva, e em seu próprio livro; Coma, Beba e Seja Saudável apresentando uma pirâmide alimentar modificada com uma observação lateral recomendando "multivitaminas para a maioria."
Cientistas do USDA Human Nutrition Research Center on Aging da Tufts University, demonstraram cuidado e preocupação especial com as necessidades nutricionais dos idosos. As pessoas mais velhas têm necessidades de energia mais baixas, tendem a comer menos e podem ter dificuldade em digerir o alimento, o que torna difícil obter quantidades recomendadas de nutrientes. Consumo inadequado de cálcio, vitamina D e vitamina B-12 são particularmente preocupantes em idosos. Para auxiliar na educação nutricional, os cientistas desenvolveram um Guia especial da Pirâmide Alimentar para pessoas com mais de 70 anos.



Suplementação com Multivitamínicos e Prevenção de Doenças:



Várias evidências foram notadas em outras áreas de pesquisa que envolvem os suplementos alimentares. Várias Conferências do NIH (National Institute of Health), confirmam a importância da ingestão generosas de cálcio, além de outros fatores, na construção de massa óssea e reduzir a perda óssea relacionada à idade para se proteger contra a osteoporose. Em uma dramática demonstração do poder da suplementação, verificou-se que as mulheres em idade fértil podem reduzir substancialmente o risco de ter um bebê com defeito de nascimento no tubo neural (DTN), como a espinha bífida (malformação congênita caracterizada por um fechamento incompleto do tubo neural ou tecido embrionário que dá origem a coluna vertebral), se elas tomaram um multivitamínico ou ácido fólico. A conferência também mostrou que as multivitaminas contendo ácido fólico, B-6, e B-12 tinha outros benefícios, incluindo a proteção da função cognitiva. As vitaminas do complexo B mostraram reduzir de forma confiável os níveis de homocisteína, que por sua vez parece reduzir o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral.



Multivítaminicos e Otimização da Saúde:


Nas seções seguintes, nutrientes e condições específicas de doença serão discutidas. No entanto, é interessante notar que muitos dos benefícios atribuídos aos antioxidantes, ácido fólico ou várias combinações de vitaminas do complexo B foram relacionados especificamente com o uso de multivitamínicos. A seguir estão alguns exemplos de estudos observacionais que relataram os benefícios dos multivitamínicos.

As pessoas que tomaram suplementos vitamínicos diariamente durante 10 anos tiveram a metade do risco de câncer de cólon, em comparação com aqueles que não tomaram multivitaminas.

Homens em Quebec que tomaram suplementos de vitamina tiveram um risco 70% menor de morrer de doença isquêmica do coração e um risco 50% menor de infarto do miocárdio (IM).

Em um estudo de Wisconsin, o risco de catarata era 60% menor em pessoas que usaram multivitaminas ou um suplemento de vitamina C ou vitamina E por mais de 10 anos.

No Estudo Longitudinal de Catarata encontraram uma diminuição do risco de catarata em pessoas que eram usuários regulares de multivitaminas ou suplementos de vitamina E.

No Estudo da Saúde dos Médicos (PHS), os médicos que usavam multivitaminas tiveram um menor risco de catarata.

As pessoas no Novo México que tomaram suplementos de vitamina tiveram melhor desempenho em vários testes de desempenho cognitivo.

Num estudo em New Jersey, o hábito de tomar um multivitamínico diariamente durante um ano, mostrou reforçar o sistema imunológico da pessoa idosa.

Na Inglaterra, dando um multivitamínico com ácido fólico para mulheres que já tiveram uma gravidez afectada por NTD (Defeito no Tubo Neural) reduziu o risco de ter outra gravidez afetada em 80%.

Na Hungria, as mulheres que planejaram uma gravidez receberam um multivitamínico contendo ácido fólico ou um placebo, como parte de um programa de planejamento familiar. Não houve NTD (Defeito no tubo neural) no grupo suplementado, e houve menos malformações de todos os tipos no grupo suplementado.

Em meia dúzia de estudos epidemiológicos em os EUA e no Canadá, observou-se que as mulheres que tomaram multivitaminas durante o período periconcepcional (várias semanas ou meses antes e depois da concepção) tiveram um risco significativamente reduzido de ter um bebê com a NTD, como a espinha bífida, e o risco de outros defeitos também foram reduzida.

Entre mais de 80.000 enfermeiras, houve uma redução de 45% no risco de doença cardíaca em mulheres com consumo elevado de tanto de ácido fólico como da vitamina B-6. Noventa e cinco por cento das mulheres no grupo de maior consumo eram usuários de multivitaminas.

No European Concerted Action Project, as pessoas com altos níveis de homocisteína foram duas vezes mais propensas a ter doença vascular. O aumento do risco relacionado a homocisteína foi comparável ao risco relacionado com níveis elevados de colesterol ou tabagismo. Pessoas que usaram suplementos de vitamina tiveram um risco reduzido em 62%.


Antioxidantes e Câncer:

Os antioxidantes são poderosos agentes protetores que ocorrem naturalmente em frutas e vegetais e outros alimentos que também exercem seus efeitos de proteção quando consumido na forma de
suplementos dietéticos. Aqui estão alguns exemplos dos tipos de evidências que suportam esta afirmação.

As pessoas com alta ingestão de beta-caroteno tem cerca de um terço do risco de câncer, em relação as pessoas com baixa ingestão de beta-caroteno.

Pessoas com dietas ricas em vitamina C tem cerca de metade do risco de vários tipos de câncer, em comparação com as pessoas com baixa ingestão de vitamina C.

Pessoas com baixa ingestão de muitas vitaminas têm mais danos no DNA do que as pessoas com um consumo generoso.

Pessoas com maior ingestão dietética de vitamina C, beta-caroteno e vitamina E tiveram um risco 68% menor de câncer de pulmão.

Homens que tomaram suplementos de vitamina E por 10 anos ou mais tiveram um risco 30% menor de câncer de bexiga.

As pessoas que tomaram suplementos vitamínicos diariamente durante 10 anos tiveram a metade do risco de câncer de cólon, em comparação com aqueles que não tomaram multivitamínicos.



Antioxidantes e Doença Cardíaca:


Um grande conjunto de evidências experimentais, uma abundância de observações epidemiológicas, e algumas pesquisas clínicas, sugerem que o consumo elevado de vitamina E pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Veja alguns exemplos:

Os idosos que tomaram suplementos alimentares tanto de vitamina E e vitamina C tiveram uma diminuição do risco de mortalidade por doença cardíaca, bem como a mortalidade total.

Homens em Quebec que tomaram suplementos de vitamina tiveram um risco 70% menor de morrer de doença isquêmica do coração e um risco 50% menor de MI (infarto do miocárdio).

No Estudo de Saúde das Enfermeiras, envolvendo mais de 87 mil mulheres, houve uma redução de 41% no risco de doença cardíaca para aquelas que tomaram vitamina E por mais de dois anos.
A ingestão média no grupo de menor risco foi de 200 UI.

No Estudo de Saúde das Enfermeiras, usando um suplemento de vitamina C também foi relacionado de forma independente a um menor risco de doença cardíaca.

No Health Professionals Follow-up Study, envolvendo cerca de 40.000 homens, houve uma redução de 37% no risco de doenças cardíacas em homens que tomaram vitamina E por mais de dois anos.
A ingestão média no grupo de menor risco foi de 400 UI por dia.




Outros Benefícios dos Antioxidantes:


Há evidências científicas substanciais sugerindo que a ingestão generosa de uma variedade de nutrientes antioxidantes podem ajudar a proteger a visão, a função pulmonar e função neurológica, especialmente na população idosa. Por exemplo:

No Projeto de Nutrição e Visão, o desenvolvimento de catarata foi menor em mulheres que tinham usado um suplemento de vitamina C por 10 anos ou mais.
O estudo de doenças da visão relacionado com a idade (AREDS) no NIH, constatou que a suplementação diária com antioxidantes, zinco e cobre atrasou a progressão da degeneração macular relacionada à idade (AMD).


A pesquisa sugere que os antioxidantes podem ajudar a função pulmonar, protegendo os pulmões dos danos oxidativos; incluindo os danos provocados pelo ozônio ozônio.

Homens no Havaí que usaram suplementos alimentares de vitamina C e vitamina E melhoraram a função cognitiva e apresentaram um menor risco de demência.
As pessoas no Novo México que tomaram suplementos de vitamina tiveram melhor desempenho em vários testes de desempenho cognitivo.

Num estudo sobre a doença de Alzheimer, 2000 UI por dia de vitamina E retardaram a progressão da doença.


Ácido Fólico e Defeitos do Tubo Neural:


Um dos desenvolvimentos científicos mais emocionantes das últimas décadas é a constatação de que o ácido fólico desempenha um papel crítico na proteção contra DTN, como a espinha bífida, quando tomado por mulheres em idade fértil antes e durante a gravidez. A maior parte da evidência baseia-se no uso de multivitaminas contendo ácido fólico, mais do que a utilização de ácido fólico, por si só.
O uso de multivitaminas resulta numa redução em outros tipos de defeitos congênitos, bem como DTN.

Em meia dúzia de estudos epidemiológicos em os EUA e no Canadá, observou-se que as mulheres que tomaram multivitaminas durante o período periconcepcional (várias semanas ou meses antes e depois da concepção) tiveram um risco significativamente reduzido de ter um bebê com defeito no tubo neural tal como espinha bífida; o risco de outros defeitos também foi reduzido.

Em um programa de saúde pública na China, quase 250 mil mulheres foram aconselhadas a tomar um suplemento de ácido fólico por dia a partir do momento de seu exame médico antes do casamento até o fim do primeiro trimestre da gravidez. Houve uma redução de 80% em DTN, no norte da China, onde a taxa tinha sido relativamente elevada, e uma redução de 40% no sul da China, onde a taxa já havia sido relativamente baixa.


Nota do Nutricionista:

Como podemos observar, os benefícios dos multivitamínicos para nossa saúde são extremamente valiosos; reforçando a saúde cardíaca, mental, neurológica, sistema imune e evitando defeitos de nascimento.
As vitaminas e minerais trabalham mais na prevenção (Nutrição/Medicina Preventiva), ajudando a evitar o aparecimento de várias doenças.
“Na verdade, um estudo realizado em junho 2002 sugere que quase todos os adultos nos EUA têm deficiências de vitaminas/minerais de algum tipo e devem complementar com um multivitamínico para reforçar sua ingestão dietética”.
Na segunda parte deste artigo focaremos a importância dos minerais para nossa saúde.