11 Maneiras de Interromper o Desejo por Alimentos não Saudáveis ​​e Açúcar.

Os desejos por alimentos são o pior inimigo da dieta.

Estes são desejos intensos ou incontroláveis ​​de alimentos específicos, mais fortes que a fome normal.

Os tipos de alimentos que as pessoas desejam são altamente variáveis, mas geralmente são junk foods processados (alimento rico em calorias e de baixa qualidade nutritiva) e alimentos ​​com alto teor de açúcar.

Os desejos são uma das maiores razões pelas quais as pessoas têm problemas para perder peso e mantê-lo, eles são muito comuns. 

De fato, mais de 50% das pessoas experimentam desejos regularmente.

Aqui estão 11 maneiras simples de prevenir ou eliminar os desejos por alimentos  prejudiciais e açúcar.

Para maiores informações acesse o link abaixo:

https://bit.ly/2CQK0xt

Vitamina D na Prevenção do COVID-19.

 Artigo Editado por Joseph Mercola, MD.

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141

reinaldonutri@gmail.com

www.suplementacaoesaude.blogspot.com.br

Como observado pelo professor de enfermagem aposentado John Campbell (1) no vídeo acima, a vitamina D é "uma importante molécula imunológica" que provavelmente desempenha papel na pandemia de COVID-19.

Em seu comentário em vídeo, Campbell revisa uma série de artigos recentes enfatizando a importância da vitamina D, começando com um comunicado de imprensa ² da Academia Nacional de Medicina da França, datado de 22 de maio de 2020.

Link do vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=_fIMkigtnk4&feature=emb_logo

O comunicado à imprensa indica corretamente que a vitamina D é um pró-hormônio, o que significa que atua como um hormônio endócrino. Como tal, tem ampla influência na saúde. Existem receptores de vitamina D em todo o corpo, em todos os tecidos e órgãos. Campbell analisa alguns dos princípios básicos de onde e como a vitamina D é sintetizada no corpo.

Em resumo, a vitamina D é sintetizada na derme da pele em resposta à luz ultravioleta do sol. A partir daí, é transportado para o fígado e os rins, onde é convertido em um hormônio ativo que circula por todo o corpo. Pessoas com problemas no fígado ou nos rins podem ter uma capacidade reduzida de sintetizar a vitamina D. Como observado pela Academia Nacional Francesa de Medicina, a vitamina D: (3)

Modula (o que significa que pode aumentar ou diminuir a regulação, conforme necessário) da função do sistema imunológico, estimulando células dendríticas (que detectam a presença de antígenos como vírus ou bactérias) e macrófagos (responsáveis ​​por desencadear respostas imunes e destruir patógenos).

Regula e suprime a resposta inflamatória das citocinas. (4) A capacidade de regular negativamente a resposta inflamatória é particularmente importante para o COVID-19, pois a inflamação descontrolada (tempestade de citocinas) é a principal causa de morte.

Vitamina D - Um Excelente Complemento para Qualquer Terapia:

A autoridade médica francesa ressalta que existe "uma correlação significativa entre os baixos níveis séricos de vitamina D e a mortalidade por COVID-19" - o que seria de esperar considerando sua influência moduladora e reguladora na função imunológica - e "mitigando a tempestade inflamatória e suas conseqüências , a "vitamina D" pode ser considerada um complemento para qualquer forma de terapia ".

Eles citam pesquisas que mostram a correlação inversa entre vitamina D e infecção por COVID-19 e mortalidade (quanto menor a vitamina D, maior o risco de infecção e morte) nos países europeus tem um valor de confiança de 95,4%, o que significa que há apenas uma chance de 4,6% que essa correlação se deve apenas ao acaso.

O comunicado de imprensa termina recomendando que a população francesa tome suplementos de vitamina D, pois é uma "medida simples e de baixo custo". A autoridade francesa também recomenda "testes rápidos de vitamina D sérica em pessoas com mais de 60 anos de idade com COVID-19".

“A vitamina D pode reduzir o risco de infecção, diminuindo a taxa na qual o vírus se replica e reduz as citocinas pró-inflamatórias que danificam os pulmões, levando à pneumonia. Também ajuda a aumentar as concentrações de citocinas anti-inflamatórias que podem ajudar a proteger os pulmões.”

Como observado por Campbell, esta é "uma ideia notavelmente boa". Naqueles com deficiência de vitamina D, a Academia Nacional de Medicina da França recomenda uma dose inicial em bolus de 50.000 UI a 100.000 UI.

E, embora o teste de vitamina D não seja enfatizado para menores de 60 anos, eles recomendam que qualquer pessoa com menos de 60 anos que receba um teste COVID-19 positivo comece a tomar de 800 UI a 1.000 UI de vitamina D por dia de qualquer maneira.

Estudos Prospectivos de Vitamina D para o COVID-19 estão em Andamento:

As recomendações francesas estão em forte contraste com os EUA, onde as autoridades de saúde e a mídia controladas pelas Grandes Farmas ainda estão tentando assustar as pessoas com a suplementação de vitamina D. Uma razão para isso pode ser porque uma população mais saudável tem menos probabilidade de se alinhar para inoculação com uma vacina acelerada.

Vale a pena notar que, enquanto a Academia Nacional de Medicina da França e Campbell declaram que não há ensaios clínicos randomizados olhando para a suplementação de vitamina D e COVID-19, isso não é verdade. Existem muitos desses testes atualmente em andamento. Eles ainda não foram concluídos e publicados ainda, mas você pode encontrá-los (e pode se inscrever neles) pesquisando ClinicalTrials.gov. (5)

No Reino Unido, existe o Covidence UK Study, (6) um esforço para coletar dados sobre como a deficiência de vitamina D afeta seu risco de COVID-19. Se você mora no Reino Unido, pode se inscrever no estudo Covidence UK aqui . Segundo Adrian Martineau, professor de infecção respiratória e imunidade na Universidade Queen Mary de Londres, que lidera o estudo de Covidence: (7)

"A vitamina D quase poderia ser considerada uma droga projetada para ajudar o corpo a lidar com infecções respiratórias virais. Aumenta a capacidade das células de matar e resistir a vírus e simultaneamente diminui a inflamação prejudicial, que é um dos grandes problemas do Covid. "

Profissionais de Saúde Britânicos Recebem Vitamina D Gratuitamente:

Além dos franceses, a Escócia e o Reino Unido também estão começando a levar a otimização da vitamina D mais a sério. Por exemplo, a equipe de suporte imunológico da Frontline britânica está fornecendo aos trabalhadores do Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido pacotes lipossômicos gratuitos de vitamina C, vitamina D e zinco para reforçar e regular sua função imunológica. (8) Como observado pela equipe de suporte imunológico da linha de frente, a vitamina D: (9)

"... desempenha um papel crítico em seu sistema de defesa imunológica, tanto na redução dos dias de doenças semelhantes à gripe se o seu nível sanguíneo é suficiente, como em ajudar seu sistema imunológico a responder quando sob ataque viral.

Dois em cada cinco adultos têm um nível de vitamina D abaixo de 25nmol / l, especialmente nos meses de inverno, como fevereiro e março, que provavelmente quase dobrarão o risco de gripe. Um nível de vitamina D acima de 100 nmol / l se correlaciona com o menor número de dias semelhantes aos da gripe. A moral da história é aumentar o seu nível o mais rápido possível. "

O NHS britânico também está avaliando as evidências para determinar se a vitamina D deve ser prescrita para pacientes com COVID-19 hospitalizados e como prevenção para grupos de alto risco. (10)

Governo Escocês Recomenda Suplemento Diário de Vitamina D:

Em 3 de junho de 2020, as orientações do governo escocês COVID-19 incluem tomar um suplemento diário de vitamina D. Conforme relatado pelo Scotland Herald: (11)

"As orientações oficiais do governo escocês, emitidas em 3 de junho, afirmam que todos, incluindo crianças, 'devem considerar tomar um suplemento diário contendo 10 microgramas (400 UI) de vitamina D.”

No entanto, é 'especificamente recomendado' a todas as mulheres grávidas e que amamentam; lactentes e crianças menores de cinco anos; pessoas de grupos étnicos minoritários com pele escura, como as de origem africana, africana-caribenha e do sul da Ásia, que exigem mais exposição ao sol para produzir tanta vitamina D; e pessoas que estão confinadas em ambientes fechados."

Função de Suporte de Dados da Vitamina D no COVID-19:

Vários estudos observaram a relação inversa entre baixos níveis de vitamina D e um risco maior para os resultados positivos do teste COVID-19, (12) gravidade da infecção (13,14) e mortalidade. (15) Esses são estudos de correlação e não confirmam a causa, mas estudos que poderão provar a causa estão em andamento.

Exemplos desses estudos de correlação incluem o Estudo Longitudinal Irlandês sobre o Envelhecimento (TILDA), (16,17) que sugere que a deficiência de vitamina D pode ter sérias implicações para o COVID-19. Os pesquisadores recomendam que adultos acima de 50 anos tomem um suplemento de vitamina D durante o ano todo, se não receberem exposição solar suficiente para otimizar seus níveis.

Outro jornal Irish, ¹⁸ "A vitamina D e Inflamação: implicações potenciais para a gravidade da COVID-19", concluiu que há "uma forte hipótese biológica plausível e evoluindo dados epidemiológicos que apoiam o papel para a vitamina D no COVID-19."

Alguns desses mecanismos biológicos já foram resumidos acima. Outros mecanismos de ação que podem afetar seu risco para o COVID-19 incluem o seguinte:

O SARS-CoV-2 é um vírus envelopado, o que significa que é mais difícil para o seu sistema imunológico identificá-lo e destruí-lo. No entanto, níveis mais altos de vitamina D estão inversamente associados à infecção por muitos outros vírus envelopados, incluindo dengue, hepatite, herpes, HIV, rotavírus, vírus sincicial respiratório e influenza. (19,20) Vamos ter que esperar e ver se o mesmo vale para o SARS-CoV-2, mas é provável que sim.

A vitamina D fortalece as junções celulares, dificultando a entrada de vírus pelos olhos, ouvidos, pulmões e membranas mucosas. Isso, por sua vez, torna menos provável a infecção migrar para os pulmões. (21)

A vitamina D pode reduzir o risco de infecção, diminuindo a taxa na qual o vírus se replica e pode reduzir as citocinas pró-inflamatórias que danificam os pulmões, levando à pneumonia. Também ajuda a aumentar as concentrações de citocinas anti-inflamatórias que podem ajudar a proteger os pulmões. Por esses motivos, os pesquisadores sugerem que as pessoas em risco de COVID-19 devem tomar: (22)

"... 10.000 UI / d de vitamina D3 por algumas semanas para aumentar rapidamente as concentrações de 25 (OH) D, seguidas por 5000 UI / d. O objetivo deve ser aumentar as concentrações de 25 (OH) D acima de 40-60 ng / mL ( 100-150 nmol / L)."

A vitamina D é um componente importante na prevenção e tratamento da influenza (23) e infecções do trato respiratório superior. (24) Embora a vitamina D não pareça ter um efeito direto no próprio vírus, ela fortalece a função imunológica, permitindo assim que o corpo do hospedeiro combata o vírus com mais eficácia. (25)

Conforme detalhado em "A vitamina D previne infecções ", a pesquisa mostra que a suplementação com altas doses de vitamina D reduz o risco de doenças respiratórias e infecções pulmonares em idosos em 40%. Como observado por um autor desse estudo, "a vitamina D pode melhorar a capacidade do sistema imunológico de combater infecções, porque reforça a primeira linha de defesa do sistema imunológico".

Como mencionado anteriormente, a vitamina D também suprime os processos inflamatórios e inibe a produção excessiva de citocinas pró-inflamatórias que dão origem a uma tempestade de citocinas. (26) Em conjunto, isso pode tornar a vitamina D bastante útil contra o COVID-19, porque, embora seja necessária uma função imunológica robusta para o seu corpo combater o vírus, um sistema imunológico superativado também é responsável pela tempestade de citocinas que vemos na infecção pelo COVID-19 que pode levar à morte.

A vitamina D aumenta a produção de catelicidina humana, LL-37, que possui atividades antimicrobianas e antiendotoxinas. (27)

Foi demonstrado que a suplementação de vitamina D protege contra infecções respiratórias agudas. (28) A suplementação diária ou semanal (em oposição a doses pouco frequentes de bolus) de vitamina D teve o maior efeito protetor naqueles com os níveis mais baixos de vitamina D. (29)

Em um estudo, (30) pessoas com deficiência severa de vitamina D que tomaram um suplemento diário ou semanal reduziram pela metade o risco de infecção respiratória, enquanto a administração aguda de altas doses em bolus de vitamina D não teve impacto significativo no risco de infecção.

A análise de dados (31) da GrassrootsHealth mostra que pessoas com um nível de vitamina D de pelo menos 40 ng / mL reduziram o risco de resfriados em 15% e gripe em 41%, em comparação com aqueles com um nível abaixo de 20 ng / mL.

Artigos Específicos do COVID-19:

Além dos documentos irlandeses citados acima, vários outros chegaram a conclusões iguais ou semelhantes. Exemplos adicionais incluem:

O artigo de revisão da vitamina D (32) "Evidências de que a suplementação de vitamina D poderia reduzir o risco de infecções e morte por influenza e COVID-19", publicado na revista Nutrients, 2 de abril de 2020, que afirma que:

"Para reduzir o risco de infecção, recomenda-se que as pessoas em risco de influenza e / ou COVID-19 considerem tomar 10.000 UI / d de vitamina D ₃ por algumas semanas para aumentar rapidamente as concentrações de 25 (OH) D, seguidas por 5.000 UI / d.

O objetivo deve ser aumentar as concentrações de 25 (OH) D acima de 40–60 ng / mL (100–150 nmol / L). Para o tratamento de pessoas infectadas com COVID-19, doses mais elevadas de vitamina D3 podem ser útil".

Uma revisão GrassrootsHealth (33) de um estudo observacional envolvendo 212 pacientes com COVID-19 no sudeste da Ásia identificou uma correlação entre os níveis de vitamina D e a gravidade da doença. Aqueles com a doença mais branda apresentaram os níveis mais altos de vitamina D e vice-versa.

No grupo de estudo inicial de 212 pacientes, 55 apresentavam níveis normais de vitamina D, definidos como maiores que 30 ng / ml; 80 tinham níveis insuficientes de 21 a 29 ng / ml e 77 tinham níveis deficientes inferiores a 20 ng / ml.

De acordo com a pesquisa realizada pela GrassrootsHealth, 40 ng / mL é a borda inferior do ideal, com 60 ng / mL a 80 ng / mL, sendo ideal para a prevenção de doenças e saúde otimizada. Apesar disso, o benefício de ter um nível de vitamina D acima de 30 ng / mL era claro.

Em um estudo (34) que analisou dados de 780 pacientes COVID-19 na Indonésia, aqueles com nível de vitamina D entre 20 ng / mL e 30 ng / mL apresentaram risco sete vezes maior de morte do que aqueles com nível acima de 30 ng / mL . Ter um nível abaixo de 20 ng / mL foi associado a um risco 12 vezes maior de morte.

Pesquisas (35,36) publicadas no servidor de pré-impressão MedRxiv, em 10 de junho de 2020, relatam que uma combinação de vitamina D3, B12 e magnésio inibiu a progressão do COVID-19 em pacientes com mais de 50 anos, resultando em "uma redução significativa na proporção de pacientes com deterioração clínica que requer suporte de oxigênio e / ou suporte intensivo ".

"O papel da vitamina D na prevenção da infecção e mortalidade por doença de coronavírus 19" (37); que analisou os níveis médios de vitamina D e o número de casos de COVID-19 e taxas de mortalidade em 20 países europeus - encontrou níveis mais baixos de vitamina D correlacionados com maior número de casos e mortalidade. Os autores concluíram: "Acreditamos que podemos aconselhar a suplementação de vitamina D para proteger contra a infecção por SARS-CoV2".

Pesquisadores da Northwestern University relatam encontrar uma relação inversa entre vitamina D e PCR, um marcador para inflamação. Aqueles com maior PCR (Proteína C Reativa) apresentaram menor vitamina D e vice-versa. Segundo os autores: (38)

"Os dados no nível do paciente COVID-19 mostram um OR notável de 3,4 ... para alta PCR em pacientes graves com COVID-19.

Dado que a PCR é um marcador substituto para a tempestade de citocinas e está associada à deficiência de Vit D, com base em dados retrospectivos e evidências indiretas, vemos um possível papel do Vit D na redução de complicações atribuídas à inflamação não regulamentada e à tempestade de citocinas.

Mais pesquisas são necessárias para explicar outros fatores através da medição direta dos níveis de Vit D em pacientes com COVID-19 ".

"O possível papel da vitamina D na supressão da tempestade de citocinas e da mortalidade associada em pacientes com COVID-19", (39,40) publicado no portal de pré-impressão medRxiv em 18 de maio de 2020, relata uma forte correlação entre deficiência severa de vitamina D e taxas de mortalidade mais altas em países em todo o mundo.

Os pesquisadores atribuem isso a uma conexão entre baixa vitamina D e alto risco de tempestades de citocinas. A análise sugere que níveis mais altos de vitamina D na população em geral poderiam reduzir a mortalidade pela metade, reduzindo as complicações. (41)

Agora é a Hora de Otimizar sua Vitamina D:

Especialistas em saúde alertam que é provável que ocorra uma segunda onda de COVID-19 neste outono, com a queda da temperatura. Isso significa que agora é a hora de começar a otimizar sua vitamina D.

Dados dos estudos D * Action da GrassrootsHealth sugerem que o nível ideal para prevenção de saúde e doença está entre 60 ng / mL e 80 ng / mL, enquanto o ponto de corte para suficiência parece estar em torno de 40 ng / mL. Na Europa, as medidas que você procura são de 150 a 200 nmol / L e 100 nmol / L, respectivamente.

Recentemente, publiquei um relatório abrangente sobre vitamina D, no qual detalho os mecanismos de ação da vitamina D e como garantir níveis ideais. Eu recomendo baixar e compartilhar esse relatório com todos que você conhece.

Um rápido resumo das etapas principais é o seguinte:

1) Em primeiro lugar, medir o seu nível de vitamina D - Uma das maneiras mais fáceis e eficientes de medir o seu nível de vitamina D é para participar do do GrassrootsHealth projeto de nutrição personalizado, que inclui um kit de teste de vitamina D .

Depois de saber qual é o seu nível sanguíneo, você pode avaliar a dose necessária para manter ou melhorar seu nível. Se você não conseguir obter vitamina D suficiente do sol (você pode usar o aplicativo DMinder (42) para ver quanta vitamina D seu corpo pode produzir, dependendo da sua localização e de outros fatores individuais), precisará de um suplemento oral.

Conforme detalhado anteriormente em " Magnésio e K2 otimize sua suplementação de vitamina D ", é altamente recomendável tomar magnésio e K2 concomitantes com vitamina D. Dados de quase 3.000 indivíduos revelam que você precisa de 244% mais vitamina D por via oral, se você não estiver tomando magnésio e vitamina K2! (43)

O que isso significa em termos práticos é que, se você tomar todos os três suplementos em combinação, precisará de muito menos vitamina D por via oral para alcançar um nível saudável de vitamina D.

2) Avalie sua dosagem individualizada de vitamina D - Para fazer isso, você pode usar a calculadora Vitamina D * da GrassrootsHealth . Para converter ng / mL na medida européia (nmol / L), basta multiplicar a medida ng / mL por 2,5. Para calcular a quantidade de vitamina D que você pode obter devido à exposição solar regular, além de sua ingestão suplementar, use o aplicativo DMinder. (44)

3) Teste novamente em três a seis meses - Por fim, você precisará medir novamente seu nível de vitamina D em três a seis meses, para avaliar como sua exposição ao sol e / ou dose de suplemento estão funcionando para você.

A Importância de Testar Seus Níveis de Vitamina D:

Um crescente corpo de evidências mostra que a vitamina D desempenha um papel crucial na prevenção de doenças e na manutenção da saúde ideal. Existem cerca de 30.000 genes em seu corpo, e a vitamina D afeta quase 3.000 deles, bem como os receptores de vitamina D localizados em todo o corpo.

Para uma análise mais detalhada e abrangente da conexão da vitamina D e COVID-19, revise o relatório que criei que poderia ser usado para abordar qualquer profissional de saúde que discordasse desta recomendação. Também está incluída uma versão abreviada do documento, que será melhor para educar aqueles que você gostaria de convencer da importância de otimizar seus níveis de vitamina D.

A Vitamina D Ajuda a Proteger Contra o Câncer e Outras Doenças:

De acordo com um estudo em larga escala, ter níveis ideais de vitamina D pode reduzir o risco de câncer e ajudar a prevenir pelo menos 16 tipos diferentes de câncer, incluindo câncer de pâncreas, pulmão, ovário, próstata e pele.

A vitamina D da exposição ao sol também diminui radicalmente o risco de doenças auto-imunes, como esclerose múltipla (MS) e diabetes tipo 1. A exposição ao sol também ajuda a prevenir a osteoporose, o que é uma preocupação significativa para as mulheres em particular.

Magnésio é Necessário para Ativar a Vitamina D:

Como mais da metade da população não recebe magnésio suficiente e muito mais provavelmente é deficiente, recomenda-se a suplementação de magnésio ao tomar suplementos de vitamina D. Isso ocorre porque o magnésio ajuda a ativar a vitamina D, pois as enzimas que metabolizam a vitamina D no fígado e nos rins exigem magnésio.

O que a GrassrootsHealth observou ao testar e analisar a ingestão de nutrientes de mais de 15.000 pacientes é que cerca da metade das pessoas que tomam suplementos de vitamina D não conseguiram normalizar seus níveis de vitamina D até que começaram a tomar suplementos de magnésio.

Eles também descobriram que aqueles que não tomam magnésio suplementar precisam, em média, 146% mais de vitamina D por dia para atingir um nível sanguíneo saudável de 40 ng / ml (100 nmol / L), em comparação com aqueles que tomam pelo menos 400 mg de magnésio junto com seu suplemento de vitamina D.

As Gorduras Ômega-3 são Cruciais para o seu Bem Estar:

Enquanto isso, pesquisas recentes sugerem que altas doses (4 gramas) de gorduras ômega-3 EPA e DHA podem ajudar a melhorar a cicatrização após um ataque cardíaco. Outros benefícios das gorduras ômega-3 incluem a prevenção do lúpus e da doença de Parkinson, diminuição da ansiedade, ossos saudáveis ​​e fortes, além de combater as gorduras no corpo.

No entanto, não se pode dizer, olhando no espelho, se você é deficiente em vitamina D, magnésio ou ômega-3. A única maneira real de saber se você é deficiente nesses nutrientes é fazer o teste.

Quanta Vitamina D Você deve Tomar:

Se você conhece o seu nível de vitamina D, pode usar a calculadora abaixo para encontrar a melhor dose a tomar.

Acesse esse link para fazer o cálculo:  https://www.grassrootshealth.net/blog/

Se você não puder ou não quiser fazer um teste de vitamina D, eles descobriram que a dose média para atingir um nível saudável de vitamina D de 40 ng / ml é de cerca de 8.000 unidades por dia. Se você estiver abaixo do peso, reduza essa dose para 6-7.000 unidades por dia, pois as pessoas mais pesadas tendem a precisar de mais vitamina D.

Nota do Nutricionista:

A ingestão de certos nutrientes como a Vitamina D, o Magnésio, a Vitamina C e o Zinco (dentre outros), são cruciais para o fortalecimento de nossa imunidade e uma excelente forma de prevenir as doenças.

A vitamina D modula (pode aumentar ou diminuir a regulação, conforme necessário) da função do sistema imunológico, estimulando células dentríticas (que detectam a presença de antígenos como vírus ou bactérias) e macrófagos (responsáveis ​​por desencadear respostas imunes e destruir patógenos).

A vitamina D também regula e suprime a resposta inflamatória das citocinas. Isso é particularmente importante para o COVID-19, pois a inflamação descontrolada (tempestade de citocinas) é a principal causa de morte.

A Escócia e o Reino Unido também estão começando a levar a vitamina D mais a sério. A equipe de suporte imunológico da Frontline britânica está fornecendo aos trabalhadores do Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido vitamina C lipossômica gratuita, vitamina D e zinco para reforçar e regular sua função imunológica.

Fontes e Referências:

¹ Campbell Teaching

^2, 3 French National Academy of Medicine May 22, 2020 (PDF)

^4, 38, 39 Medrxiv May 18, 2020 DOI: 10.1101/2020.04.08.20058578

⁵ Clinicaltrials.gov Vitamin D Trials

⁶ Covidence UK Study

^7, 10 The Guardian June 17, 2020

^8, 9 Frontlinesupport.com

¹¹ Scotland Herald June 17, 2020

¹² MedRxiv DOI 10.1101/2020.05.08.20095893

¹³ Pharmacol Ther. 2020 May 13. doi: 10.1111/apt.15820

¹⁴ NutraIngredients.com April 28, 2020

^15, 34 Emerginnova June 4, 2020

¹⁶ TILDA.tcd.ie Vitamin D deficiency in Ireland — Implications for COVID-19. Results from the Irish Longitudinal Study on Ageing (TILDA)

¹⁷ Medical Xpress April 6, 2020

¹⁸ Irish Medical Journal 2020; 113(5): 81

^19, 21 Frontline Support Team Vitamin D Evidence (Studies) (PDF)

²⁰ vitamindwiki.com

²² Nutrients, 2020;12:988

²³ Can Fam Physician. 2015 Jun; 61(6): 50

²⁴ Endocr Pract. 2009 Jul–Aug; 15(5): 438–449

²⁵ Clinical Therapeutics 2017; 39(5): 930-945 (PDF)

^26, 27 Derma Endocrinology 2009 Jul-Aug; 1(4): 215–219

^28, 30 The BMJ 2017;356:i6583

²⁹ YouTube, Coronavirus Epidemic Update 30, 7:58 minutes

³¹ GrassrootsHealth.net, Vitamin D Reduces Colds and Flu

³² Nutrients April 2, 2020; 12(4): 988

³³ SSRN April 9, 2020

³⁵ MedRxiv June 10, 2020 DOI: 10.1101/2020.06.01.20112334

³⁶ News Medical Life Sciences June 4, 2020

³⁷ Infectious Diseases April 8, 2020 DOI: 10.21203/rs.3.rs-21211/v1

^40, 41 Northwestern McCormick School of Engineering May 7, 2020

^42, 44 DMinder app

⁴³ GrassrootsHealth Magnesium and Vitamin K2 Combined Important for Vitamin D Levels

Como Perder Peso Rapidamente: 3 Etapas Simples, Baseadas na Ciência!

Existem muitas maneiras de perder muito peso rapidamente.

Dito isto, muitos planos de dieta deixam você com fome ou insatisfeito. Essas são as principais razões pelas quais você pode achar difícil seguir uma dieta.

No entanto, nem todas as dietas têm esse efeito. Algumas dietas são eficazes para perda de peso e podem ser mais fáceis de manter do que outras dietas.

Aqui está um plano de perda de peso em três etapas que emprega um modelo de dieta que tem como objetivo:

** Reduzir Significativamente o Apetite.

** Causar Perda de Peso Rápida.

** Melhorar sua Saúde Metabólica ao Mesmo Tempo.

Para conhecer melhor essa dieta acesse o link abaixo:

https://bit.ly/2TV8LhJ

Porque Dietas com Baixo Teor de Carboidratos Podem ser Ideais para a Maioria das Pessoas, Incluindo Atletas.

Artigo Editado por Joseph Mercola, MD.

Traduzido pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141

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Jeff Volek, Ph.D., e nutricionista e professor do Departamento de Ciências Humanas da Universidade Estadual de Ohio, fizeram um trabalho enorme no campo de dietas ricas em gorduras e com pouco carboidrato, investigando como isso afeta a saúde humana e o desempenho atlético. Volek publicou muitos artigos científicos, além de vários livros, incluindo " A Arte e Ciência da Vida com Baixo Carboidrato " e " A Arte e Ciência da Performance com Baixo Carboidrato."

Ambos os livros foram coautores do Dr. Stephen Phinney, médico e verdadeiro pioneiro nesse campo, que estudou dietas com pouco carboidrato por mais tempo do que Volek. Começando como nutricionista, Volek aprendeu que dietas com baixo teor de gordura eram saudáveis ​​e que gorduras saturadas e colesterol deveriam ser evitados. Mas, ao trabalhar com diabéticos, ele continuava sentindo que algo estava "errado". Por que diabéticos devem comer tantos carboidratos?

"Em essência, me levou a querer entender o metabolismo e a nutrição em um nível muito mais profundo" , diz ele. "Eu também participei de auto-experimentação ... Na época, eu fazia dietas com pouca gordura, pensando que era assim que eu otimizaria minha própria saúde. Mas eu decidi experimentar uma dieta muito baixa em carboidratos".

Dietas com Pouco Carboidrato Podem Beneficiar Atletas e Não Atletas:

Sua experiência começou no início dos anos 90 e, para sua grande surpresa, sua experiência com pouco carboidrato provou ser tudo menos prejudicial. Isso alimentou sua paixão por entender como os humanos respondem a dietas muito baixas em carboidratos e o levou a continuar sua educação. Ele passou os últimos 15 anos realizando pesquisas nessa área, e os resultados da maioria das experiências foram muito encorajadores.

"A ciência continua a apontar na direção de que existem muitas aplicações para essas dietas para um grande número de pessoas. Ainda estamos resolvendo muitos detalhes, mas claramente precisamos mudar a maneira como alimentamos a América, os americanos e o mundo todo."  

E a maneira como pensamos sobre nutrição para reverter ... obesidade e diabetes."

Ele também fez pesquisas sobre dietas com e sem fibra a base de carboidratos e desempenho atlético, e aqui também os resultados se mostraram bastante positivos; apesar de contrariar tudo o que ele aprendeu sobre dieta e desempenho na escola e também na maior parte da literatura científica.

"Tem sido uma jornada interessante, para dizer o mínimo ... As coisas que eu estava lendo, as coisas que eu aprendi não eram realmente baseadas em muita ciência e eram muitas meias-verdades e desinformação, que ainda persistem hoje, " ele observa.

Sua Dieta Está Dirigindo seu Metabolismo na Direção Certa?

A maioria dos alimentos (combustível) que as pessoas comem atualmente está movendo seu metabolismo na direção errada. A dieta ocidentalizada constantemente inclina você a usar mais carboidratos não-fibrosos como combustível.

A maioria dos americanos está queimando principalmente a glicose como combustível principal, o que realmente inibe a capacidade do corpo de acessar e queimar gordura corporal. Enquanto isso, a gordura saudável é um tipo muito preferível de combustível, pois queima muito mais eficientemente que os carboidratos. Como observado por Volek, os seres humanos evoluíram para queimar principalmente gordura como combustível, não carboidratos e, no entanto, não é assim que estamos alimentando nossos corpos.

"Como resultado, estamos enfrentando muitos problemas metabólicos, porque estamos constantemente inibindo a capacidade do corpo de queimar combustível que evoluímos para queimar" , diz ele.

Todos temos que comer; precisamos de combustível para viver. Sem gerar ATP, você não pode sobreviver. A questão é como fazer isso com eficiência, sem gerar espécies reativas de oxigênio prejudiciais (EROs), que podem destruir suas mitocôndrias e contribuir para a doença? É tudo sobre manter suas mitocôndrias saudáveis ​​e dietas com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura tendem a fazer isso com muito mais eficácia do que dietas com alto teor de carboidratos e baixo teor de gordura.

Gordura Saudável é um Combustível de Queima Muito Mais ‘Limpo’:

Uma medida indireta incluída em um dos livros de Volek mostra que quando as pessoas queimam gordura como combustível primário, seu quociente respiratório pode cair tão baixo quanto 0,7 em comparação a 1, o que sugere que eles estão gerando menos dióxido de carbono. Independentemente do combustível que seu corpo queima, você irá gerar dióxido de carbono e água. Mas quando você queima gordura, gera 30% menos dióxido de carbono, sugerindo que é um combustível muito "limpo".

"Usar o termo 'limpo' é meio provocativo, mas acho que é apropriado porque ... há muitos 'escapamentos' associados à queima de carboidratos como combustível ... radicais livres, espécies reativas de oxigênio" ... Isso contribui para os problemas metabólicos que estamos vendo neste país e no mundo."

Além disso, a maneira mais eficiente de treinar seu corpo para usar gordura como combustível é remover a maioria dos açúcares e amidos da sua dieta. Segundo Volek, isso é verdade para todos, seja você um atleta de elite ou um diabético sedentário.

Em essência, a razão pela qual as dietas com pouco carboidrato funcionam tão bem é porque ajuda a escapar desse metabolismo sem fibras e baseado em carboidratos, que depende dos níveis de insulina para direcionar a glicose no sangue para as células e usar carboidratos como combustível. Volek também introduz outro termo: "intolerância ao carboidrato" - um comprometimento metabólico do qual você sofre se for resistente à insulina ou pré-diabético. Como observado por Volek:

"Realmente não faz sentido se você é intolerante ao carboidrato por consumir metade de sua energia de carboidratos não-fibrosos e por tentar forçar seu corpo a queimar mais carboidratos".

Gorduras Saudáveis Versus Gorduras Nocivas:

A maioria dos americanos consome gorduras nocivas, como óleos vegetais processados, o que invariavelmente piora sua saúde. Então, quando estamos falando de gorduras alimentares, estamos nos referindo a gordura natural não processada, encontrada em alimentos reais, como sementes, nozes, manteiga, azeite, azeitonas, abacate ou óleo de coco .

Outro bom é o cacau cru; é uma fonte fenomenal de gorduras saturadas saudáveis ​​e muitos polifenóis benéficos. As gorduras são críticas por vários motivos de saúde. Elas contribuem para a formação de membranas celulares, por exemplo, e é realmente difícil ter uma boa função biológica com membranas celulares prejudicadas.

Portanto, a gordura da dieta serve a dois propósitos: serve como combustível; mas também é um componente estrutural fundamental da sua biologia. Se você está tentando perder peso, é essencial treinar seu corpo para acessar sua gordura corporal, caso contrário você não poderá eliminá-la. Portanto, se você estiver acima do peso, deseja ensinar seu corpo a queimar excesso de gordura e, assim que atingir o peso de manutenção, a maior parte da gordura queimada será proveniente de fontes alimentares.

Mas como você faz essa conversão para permitir que seu corpo se adapte a queimar gordura como seu combustível principal, começando com qualquer excesso de gordura corporal que você já possui?

Como Fazer a Conversão de Queima de Glicose em Queima de Gordura:

Em suma, a chave é restringir carboidratos não fibrosos. É importante fazer a distinção sobre quais carboidratos estamos falando aqui, já que os vegetais também são "carboidratos", mas os carboidratos de fibra não empurrarão seu metabolismo na direção errada, apenas os que não possuem fibra irão (pense em açúcares e qualquer coisa que converte em açúcar, como refrigerante, grãos processados, massas, pão e biscoitos, por exemplo).

Você calcula os carboidratos perigosos que não são fibras subtraindo simplesmente os gramas de fibra dos gramas de carboidrato total dos alimentos. Outro ponto importante é o seguinte:

"Seu corpo pode queimar carboidratos e gordura, mas primeiro queimar carboidratos. Enquanto você estiver comendo carboidratos, seu corpo tentará queimar aqueles primeiro. Eles são como o valentão cortando a fila. Você pode pensar também como um nutriente descartável, porque seu corpo não pode armazenar altos níveis de carboidratos.

Você tem que tentar oxidá-los e queimá-los primeiro. Mas se você é intolerante ao carboidrato, que é altamente prevalente neste país, não pode queimar carboidratos, por definição, muito bem.

Seu corpo então só tem uma alternativa: converter os carboidratos que você come em gordura. Isso acontece em maior medida com pessoas que são resistentes à insulina ou intolerantes aos carboidratos. Isso realmente prepara o terreno para muitos problemas metabólicos. Voltando novamente a como você treina o corpo para queimar mais gordura; tudo começa com a remoção da disponibilidade de carboidratos, porque, enquanto estiver lá, terá precedência e simultaneamente inibirá a queima de gordura.

Esses mecanismos são muito sensíveis e requintados para que isso funcione. Você come apenas uma única refeição de carboidratos e sua queima de gordura desliga imediatamente.

É por isso que uma dieta pobre em carboidratos e sem fibras funciona tão bem para mudar o uso de combustível para a gordura. Você restringe a quantidade de glicose e amidos que está consumindo, e seu corpo muda naturalmente para preferir gordura como combustível. Leva algum tempo para se adaptar a isso. Suas células precisam mudar suas máquinas para lidar com o aumento dos níveis de combustíveis à base de gordura ou lipídios. Leva uma questão de semanas para conseguir essa adaptação.

Mas uma vez lá, são adaptações bastante robustas que não desaparecem. É por isso que há um período de adaptação a uma dieta pobre em carboidratos. Pode ser interrompido se você reintroduzir carboidratos. Mas muitas das adaptações permanecem.

Encontrando seu Nível Ideal de Carboidratos:

De acordo com Volek, um nível de carboidratos não fibrosos que permite entrar em cetose nutricional (um estado metabólico associado a um aumento da produção de cetonas no fígado; é o reflexo biológico de ser capaz de queimar gordura) é em média cerca de 50 gramas por dia ou menos de carboidratos digeríveis ou absorvíveis. No entanto, todos nós variamos a forma como reagimos ao mesmo alimento, portanto essa não é uma recomendação exata.

Algumas pessoas podem estar em um estado de queima total de gordura com cetose total em um nível de carboidratos não fibrosos superior a 50 gramas; talvez 70 ou 80 gramas. Outros, especialmente se você é resistente à insulina ou tem diabetes tipo 2 , pode exigir menos de 40 gramas ou até 30 gramas por dia.

Novamente, vale a pena repetir que, quando dizemos carboidratos, estamos nos referindo apenas a carboidratos não fibrosos. Se você observar os dados nutricionais de um pacote de alimentos processados, ele listará o total de carboidratos, e não é disso que estamos falando. Não se confunda com isso ou você ficará muito nervoso. Você precisa de carboidratos, mas precisa da maioria deles de vegetais.

Em volume, os vegetais não são muito densos em calorias. Você poderia ter uma dieta de 85% de gordura e o volume da gordura seria um décimo do volume dos vegetais que você está comendo.

Para encontrar seu limite pessoal de carboidratos, é importante medir suas cetonas, o que pode ser feito através da urina, respiração ou sangue. Isso lhe dará uma medida objetiva de saber se você está realmente em cetose, em vez de apenas contar os gramas de carboidratos que você consome.

"Isso até varia dentro de uma pessoa ao longo do tempo", diz Volek . "Você pode tolerar mais carboidratos quando está na casa dos 20 anos, mas de repente agora você está na meia-idade e o mesmo nível de carboidratos está resultando em alguns centímetros extras na sua cintura, seus açúcares no sangue estão subindo, agora você tem pré-diabetes, ou pior.

O nível adequado de carboidratos para um indivíduo é um alvo em movimento, mas é um elemento muito importante para personalizar uma dieta, que eu acho que é fundamental para essa idéia de nutrição personalizada. É encontrar o nível adequado de carboidratos para você em um determinado momento da sua vida útil, o que lhe permite manter a saúde."

A pesquisa mostrou que a cetose é um estado metabólico terapêutico e muito seguro, especialmente se você é diabético ou sofre de intolerância ao carboidrato. Mas existem pessoas que são naturalmente muito sensíveis à insulina e tolerantes ao carboidrato que não precisam estar em cetose para prosperar. Portanto, certamente há espaço para flexibilidade, dependendo da sua situação individual.

Dieta Cetogênica pode Beneficiar Muitos Problemas de Saúde Crônicos:

Além da resistência à insulina e ao diabetes tipo 2, existem várias aplicações para uma dieta cetogênica bem formulada, incluindo convulsões epilépticas, especialmente em crianças que não respondem a medicamentos e condições neurológicas como Alzheimer e Parkinson. O câncer é outra área em que as dietas cetogênicas mostram grandes promessas.

"Acho que essa é a próxima fronteira das dietas cetogênicas", diz Volek . "Existem várias razões pelas quais muitos cânceres se beneficiariam de uma dieta cetogênica, não apenas a diminuição da disponibilidade de glicose (da qual dependem muitos tumores), mas também a menor resposta à insulina e menos inflamação, pois muitos tumores prosperam em um ambiente pró-inflamatório.

Existem vários mecanismos potenciais pelos quais uma dieta cetogênica é benéfica, incluindo efeitos epigenéticos. Agora sabemos que o principal corpo de cetona, o hidroxibutirato beta, é mais do que um metabólito. É mais do que apenas um combustível alternativo para o cérebro.

Ele age como um hormônio ou uma potente molécula de sinalização que afeta a expressão gênica, incluindo genes de regulação negativa que são protetores contra o estresse oxidativo e melhoram o status antioxidante.

Nosso conhecimento e perspectiva sobre cetose estão se expandindo quase diariamente. Tudo aponta para efeitos positivos na saúde, o que é bastante interessante, considerando que, nas últimas três ou quatro décadas, demonizamos cetonas porque só a associamos à cetoacidose ".

Outros benefícios incluem a falta de desejo do açúcar e outros desejos de alimentos, pois você nunca fica com tanta fome assim que faz a mudança, seu apetite é literalmente esmagado. A clareza mental é outro grande benefício. De acordo com Volek, os militares dos EUA estão demonstrando grande interesse em cetonas por esse motivo, juntamente com o fato de aumentar a resistência física e a resistência de forma geral.

Ser um queimador de gordura eficiente também pode predispor a uma vida mais longa. O Dr. Ron Rosedale me disse há muitos anos que a variável mais importante para controlar o processo de envelhecimento é a proporção de gordura versus carboidrato que você queima. Quanto mais gordura você queima, mais lentamente você envelhece em geral. Pesquisas mais recentes apóiam essa noção.

Como a Dieta Cetogênica pode Promover a Longevidade e o Aumento da Massa Muscular:

Pesquisas recentes descobriram cerca de uma dúzia de genes associados à longevidade. A função principal de um desses genes é prejudicar a degradação de aminoácidos de cadeia ramificada , como a leucina, que pode ser útil para a construção de massa muscular. Curiosamente, em um de seus livros, Volek menciona que as cetonas compartilham uma estreita semelhança estrutural com esses aminoácidos de cadeia ramificada e parecem ser preferencialmente metabolizadas.

Em outras palavras, as cetonas poupam esses aminoácidos de cadeia ramificada, deixando níveis mais altos por perto, o que promove a longevidade e o aumento da massa muscular.

"Aprendemos muito sobre cetogênese com o trabalho clássico realizado por pesquisadores nos anos 60 estudando a cetose da fome. Uma das razões pelas quais podemos sobreviver tanto tempo sem comida é que entramos na cetose, e a cetose poupa a quebra de proteínas. O efeito consistente que vemos nas pessoas em uma dieta cetogênica é que os níveis de leucina aumentam no sangue, porque não estão sendo oxidados para o mesmo nível.

As cetonas estão poupando a oxidação e o colapso de importantes proteínas estruturais e, portanto, seus níveis ou concentrações no sangue aumentam e lhes permitem desempenhar outras funções importantes do tipo sinalizador.

Eu vejo uma interação muito positiva aqui com a cetose nutricional e o metabolismo das proteínas em geral, poupando os aminoácidos de cadeia ramificada em particular, que são únicos por serem um combustível preferencial, ao contrário de outros aminoácidos que realmente não servem como substrato de combustível ", explica Volek.

A Importância de Comer Proteína Moderada:

Há também um "ponto ideal" em relação às proteínas. Você não quer mais proteína do que o seu corpo realmente precisa. Como observado por Volek, esse é um ponto importante, porque existe um equívoco comum de que dietas com baixo teor de carboidratos e sem fibras são dietas ricas em proteínas. Na realidade, uma dieta cetogênica deve realmente ser moderada em proteínas, porque o excesso de proteínas é anti-cetogênico.

Por outro lado, você não deseja consumir muito pouca proteína, pois isso pode levar você a um balanço negativo de nitrogênio. Como regra geral, eu recomendo comer meio grama de proteína por quilo de massa magra por dia, o que para a maioria das pessoas sedentárias é de 40 a 70 gramas, mas isso pode ser maior para atletas e indivíduos maiores.

A melhor abordagem é medir a cetose para saber que você não consome muita proteína. Para detalhes sobre como calcular isso, consulte o meu artigo anterior, " Os riscos reais de consumir muita proteína."

"Também é importante maximizar a qualidade da proteína", diz Volek. "Eu sou um defensor geral de fontes de proteína de alta qualidade [como] a proteína do soro de leite. A maioria das fontes de proteína animal mantém esses aminoácidos essenciais [discutidos acima].

Eu acho que, com as características potencialmente únicas dos aminoácidos de cadeia ramificada e da Leucina principalmente, podemos descobrir que é benéfico incluir leucina extra mesmo dentro de um contexto de uma dieta cetogênica ... Especialmente se você é um atleta que deseja melhorar a massa corporal magra, pode haver algum benefício no uso específico de leucina, em particular após o exercício ou mesmo antes do exercício ...

Eu geralmente acho que incluir todos os três é o melhor. A leucina é um potente estimulador da síntese de proteínas e mTOR nos músculos esqueléticos. Uma coisa é ligar a maquinaria, mas você ainda precisa ter os blocos de construção para construir proteínas. Eu acho que é importante que você tenha um complemento completo dos aminoácidos essenciais para garantir que você tenha todo o material existente para aproveitar o efeito de sinalização da leucina. "

Benefícios do Baixo Carboidrato para Atletas:

O dogma da nutrição esportiva nas últimas quatro décadas é que, para ter um desempenho mais alto e se recuperar adequadamente, os atletas precisam consumir grandes quantidades de carboidratos (não vegetais) antes, durante e após o exercício. No entanto, nos anos mais recentes; o entendimento de como as dietas com pouco carboidrato podem aumentar o desempenho em certos atletas está começando a ser compreendido. Certamente ganhou muita tração no mundo da ultra-resistência, onde os atletas estão se exercitando continuamente por várias horas.

"Para ser franco, eles são desafiados de uma perspectiva estimulante", diz Volek , "porque se eles comem carboidratos, estão inibindo sua capacidade de queimar gordura de maneira ideal. Eles estão se colocando em uma situação em que são cada vez mais dependentes de fornecer mais carboidratos.

Você só pode armazenar uma quantidade limitada de carboidratos em seu corpo como glicogênio, cerca de 2.000 quilocalorias, e se você estiver se exercitando por mais de algumas horas, estará queimando a maior parte desse carboidrato armazenado.

É quando um atleta bate na parede. Sabemos que isso está associado a decréscimos óbvios no desempenho. Como você evita isso? Você pode carregar carboidratos. Essa tem sido a recomendação tradicional; tentar incluir ainda mais carboidratos nos músculos ... mas isso só atrasará a fadiga do exercício em meia hora ou mais. Isso realmente não resolve o problema.

Na verdade, exacerba o problema de algumas maneiras. A alternativa é treinar seu corpo para queimar mais gordura. Se você está queimando gordura e poupando carboidratos, não bate na parede. Esse é um dos benefícios mais comuns de uma dieta pobre em carboidratos para atletas."

Atletas que adotam essa estratégia podem se tornar excepcionalmente bons em queimar gordura. Mesmo que não consumam calorias durante o exercício, os atletas magros têm pelo menos 20.000 a 30.000 quilocalorias no corpo, na forma de tecido adiposo que podem acessar durante o exercício. Isso é mais do que suficiente para terminar uma corrida de 160 quilômetros. Portanto, do ponto de vista do combustível, faz sentido que você queira queimar mais gordura, em vez de carboidratos.

Atletas de ultra resistência que mudaram para dietas com pouco carboidrato e alto teor de gordura agora estão vencendo corridas e, em alguns casos, estabelecendo novos recordes de percurso. Eles também estão experimentando outros benefícios, como taxas de recuperação mais rápidas, saúde metabólica aprimorada e composição corporal mais enxuta.

Mais Informações

Evidências crescentes sugerem que dietas com baixo teor de carboidratos e com baixo teor de gordura podem ser a chave que muitas pessoas procuram, pois resolve mais de um problema. Isso não apenas ajuda a eliminar o excesso de gordura corporal, mas também melhora simultaneamente o metabolismo, aumenta os níveis gerais de energia e promove a saúde ideal e maximiza a longevidade de várias maneiras diferentes. Também pode ajudar a afastar a disfunção neurológica, aumentar a clareza mental e melhorar o desempenho atlético.

Para aqueles que lutam com resistência à insulina ou diabetes, é certamente uma das maneiras mais eficientes de reverter esta condição. Mesmo aqueles que sofrem com condições mais graves, como o câncer, podem colher benefícios muito significativos. Para saber mais, recomendo que você escolha um ou os dois livros de Volek - " A Arte e a Ciência da Vida com Baixo Carboidrato " e " A Arte e a Ciência da Performance com Baixo Carboidrato", o último dos quais é voltado principalmente para os atletas.

Nota do Nutricionista:

A dieta ocidental leva você a usar somente carboidrato como combustível. Dietas com pouco carboidrato funcionam porque ajudam a escapar desse metabolismo baseado em carboidratos, que depende da insulina para direcionar a glicose do sangue para as células e usar os carboidratos como combustível. (A insulina queima carboidrato e acumula gordura em nosso corpo).

Um equívoco comum é que as dietas com pouco carboidrato e sem fibras são dietas com alto teor de proteínas. Na realidade, uma dieta cetogênica precisa ser moderada em proteínas porque o excesso de proteínas é anti-cetogênico.

Dietas com pouco carboidrato e sem fibras podem ajudar a eliminar a gordura corporal, melhorar o metabolismo, aumentar os níveis de energia, promover a longevidade, proteger a função cerebral, aumentar a clareza mental, melhorar o desempenho atlético, diminuir os radicais livres e muito mais.