Artigo
Editado por Rachel Link, MS, RD.
Traduzido
pelo Nutricionista Reinaldo José Ferreira CRN3 – 6141
www.suplementacaoesaude.blogspot.com.br
O
óleo de coco é um tipo de gordura que foi elogiado para suas
propriedades de promoção da saúde.
Desde
diminuir os níveis de colesterol LDL, até melhorar a função
cerebral em pacientes com Alzheimer, óleo de coco está associado
com uma infinidade de benefícios para a saúde (1,2).
Na
verdade, vários estudos demonstram que o óleo de pode ter
benefícios para a saúde da pele também.
Este
artigo examina as evidências para examinar os benefícios do óleo
de coco para a pele.
O
que é óleo de coco?
O
óleo de coco é um óleo altamente saturado que é tradicionalmente
feito extraindo o óleo de cocos crus ou de grãos de coco secos (3).
Na
temperatura ambiente fria é sólido e de cor branca, mas quando em
ambientes mais quentes ele se torna líquido e transparente.
O
óleo de coco é rico em ácidos graxos de cadeia média, que são
uma forma de gordura saturada. De fato, estes ácidos graxos de
cadeia média constituem cerca de 65% da sua composição total (4).
Ácido
láurico: 49%
Ácido
mirístico: 18%
Ácido
caprílico: 8%
Ácido
palmítico: 8%
Ácido
cítrico: 7%
Ácido
oleico: 6%
Ácido
linoléico: 2%
Ácido
esteárico: 2%
Embora
o óleo de coco seja cerca de 90% de gordura
saturada,
que contém pequenas quantidades de gorduras mono e polinsaturadas.
Uma colher contém cerca de 12 gramas de gordura saturada e 1 grama
de gordura insaturada (5).
Mensagem
Importante: O óleo
de coco é usado no cozimento, consumido cru em colheres, mas também
pode ser aplicado na pele ou no cabelo. É rico em gorduras
saturadas e ácidos graxos de cadeia média, especialmente ácido
láurico.
O
Óleo de Coco Mata Microorganismos Prejudiciais:
Os ácidos
graxos de cadeia média no
óleo de coco contêm
propriedades antimicrobianas que podem ajudar a proteger contra
microorganismos nocivos.
Isto
é especialmente importante para a saúde da pele, pois muitos tipos
de infecções cutâneas, incluindo acne, celulite, foliculite e pé
de atleta, são causadas por bactérias ou fungos (6).
Aplicar
óleo de coco diretamente na pele pode impedir o crescimento desses
microorganismos.
Isto
é devido ao seu teor de ácido láurico, que compõe quase 50% dos
ácidos graxos no óleo de coco e pode combater microorganismos
nocivos.
Um
estudo testou as propriedades antibacterianas de 30 tipos de ácidos
graxos contra 20 linhagens diferentes de bactérias. Verificou-se que
o ácido láurico é o mais eficaz para bloquear o crescimento de
bactérias (7).
Outro
estudo em tubo de ensaio mostrou que o ácido láurico pode matar
Propionibacterium
acnes,
um tipo de bactéria que leva ao desenvolvimento de acne inflamatória
(8).
Além
disso, o ácido cáprico é outro ácido graxo de cadeia média
encontrado no óleo de coco, embora em menor grau. Tal como o ácido
láurico, o ácido cáprico mostrou possuir potentes propriedades
antimicrobianas.
Um
estudo em tubo de ensaio mostrou que tanto o ácido láurico como o
ácido cáprico efetivamente mataram as cepas de bactérias (9).
Outro
estudo em tubo de ensaio demonstrou os efeitos antifúngicos do ácido
cáprico, mostrando que foi capaz de inibir o crescimento de certos
tipos de fungos (10).
Mensagem
Importante: Os
ácidos graxos encontrados no óleo de coco têm propriedades
antimicrobianas que efetivamente matam bactérias e fungos.
O
Óleo de Coco pode Reduzir a Inflamação:
A
inflamação crônica é um componente importante de muitos tipos
diferentes de distúrbios da pele, incluindo psoríase, dermatite de
contato e eczema (11).
Curiosamente,
o óleo de coco mostrou ter propriedades anti-inflamatórias.
Em
um estudo, os pesquisadores aplicaram óleo de coco virgem nos
ouvidos inflamados de ratos. Não só o óleo de coco foi encontrado
para ter um efeito anti-inflamatório, mas também aliviou a dor
(12).
Além
do mais, óleo de coco pode aliviar a inflamação, melhorando o
status antioxidante.
Os
antioxidantes atuam estabilizando os radicais livres no organismo,
neutralizando os átomos reativos que podem contribuir para a
inflamação (13).
Um
estudo de 2013 alimentado ratos com diferentes tipos de óleo,
incluindo óleo de coco, azeite e óleo de girassol. No final do
estudo de 45 dias, o óleo de coco virgem melhorou o estado
antioxidante e preveniu o estresse oxidativo com maior extensão
(14).
É
importante ter em mente que a maioria das pesquisas atuais está
limitada a estudos com animais e testes, por isso é difícil saber
como esses resultados podem se traduzir para os seres humanos.
No
entanto, com base nestes estudos, o óleo de coco mostra grande
potencial em sua capacidade de reduzir a inflamação quando
consumido ou aplicada à pele.
Mensagem
Importante: Estudos
em animais mostraram que o óleo de coco pode aliviar a inflamação,
melhorando o status antioxidante e diminuindo o estresse oxidativo.
O
Óleo de Coco pode ajudar a Tratar a Acne:
Enquanto
alguns pensam que o óleo de coco obstrui os poros, uma pesquisa
considerável mostra que pode realmente ajudar a tratar
a acne.
Acne
é uma condição inflamatória, e muitos dos medicamentos utilizados
para tratá-lo agem na redução da inflamação (15).
Como
o óleo de coco e seus componentes podem ajudar a reduzir a
inflamação no corpo, ele também pode ajudar no tratamento da acne.
Além
disso, as propriedades antibacterianas dos ácidos graxos de cadeia
média no óleo de coco também pode ajudar a reduzir a acne.
Numerosos
estudos têm demonstrado que o ácido láurico, que responde por
quase metade dos ácidos graxos no óleo de coco, tem sido
demonstrado para matar a estirpe de bactérias ligadas à acne
(8,16).
De
fato, estudos em tubo de ensaio e em animais mostraram que o ácido
láurico é mais eficaz do que o peróxido de benzoíla na prevenção
do crescimento de bactérias causadoras pela acne (16).
Junto
com o ácido láurico, o ácido cáprico mostrou ter propriedades
anti-inflamatórias e antibacterianas.
Um
estudo em animais e tubo de ensaio de 2014 mostrou que tanto o ácido
láurico como o ácido cáprico foram bem sucedidos na redução da
inflamação e na eliminação de bactérias para prevenir a acne
(17).
Para
obter os melhores resultados, óleo de coco deve ser aplicado
diretamente sobre a pele em áreas onde a acne é encontrada.
Mensagem
Importante: As
propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas do óleo de coco e
seus componentes podem ajudar a tratar a acne.
O
Óleo de Coco Hidrata a Pele Seca:
Além
de seus efeitos sobre a acne e a inflamação, aplicar o óleo de
coco diretamente sobre a pele também pode ajudar a mantê-la
hidratada.
Um
estudo comparou os efeitos do óleo de coco ao óleo mineral, um tipo
de óleo feito do petróleo que é usado frequentemente para tratar a
pele seca, em pacientes com pele suave a moderadamente seca.
O
estudo de duas semanas descobriu que o óleo de coco melhorou
significativamente a hidratação da pele e foi tão eficaz quanto o
óleo mineral (18).
Ele
também mostrou ajudar a tratar eczema, uma condição da pele
caracterizada por erupções cutâneas escamosas.
Um
estudo comparando os efeitos do azeite e óleo de coco em 52 adultos
com eczema descobriu que a aplicação de óleo de coco ajudou a
reduzir a secura, além de ajudar a tratar o eczema (19).
Outros
estudos encontraram resultados semelhantes, mostrando que o óleo de
coco levou a uma redução de 68% na gravidade do eczema, tornando-o
significativamente mais eficaz do que o óleo mineral no tratamento
do eczema (20).
Manter
sua pele hidratada pode ajudar a preservar sua função como uma
barreira para manter fora as bactérias, promover a cicatrização de
ferimentos e manter a integridade total da pele (21,22,23).
Mensagem
Importante: O óleo
de coco é um hidratante eficaz e ajuda no tratamento da pele seca e
eczema.
O
Óleo de Coco Ajuda na Cura de Ferimentos:
Vários
estudos demonstram que o óleo de coco também pode ajudar a
cicatrização de feridas.
Um
estudo em animais analisou como o óleo de coco aplicado na pele
afetou a cicatrização de feridas em ratos.
Descobriu
que o tratamento das feridas com óleo de coco virgem acelerou a
cicatrização, melhorou o estado antioxidante e aumentou os níveis
de colágeno,
uma proteína importante que auxilia na cicatrização de feridas
(24).
Outro
estudo em animais mostrou que o óleo de coco combinado com um
antibiótico aplicado na pele foi eficaz na cicatrização de feridas
(25).
Além
de melhorar a cicatrização das feridas, suas propriedades
antimicrobianas também podem prevenir a infecção, um dos
principais fatores de risco que pode complicar o processo de
cicatrização (26).
Mensagem
Importante: Estudos
em animais mostram que o óleo de coco pode ajudar a acelerar a
cicatrização de feridas.
Quem
não deve Usar o Óleo de Coco?
Enquanto
a pesquisa mostra que o óleo de coco pode beneficiar a saúde da
pele, aplicá-lo à pele pode não ser ideal para todos.
Por
exemplo, aqueles que têm pele oleosa podem querer evitar fazê-lo,
pois pode bloquear poros e causar cravos.
Como
com a maioria das coisas, tentativa e erro pode ser a melhor
abordagem para determinar se o óleo de coco funciona para você.
Além
disso, se você tem pele sensível, use uma pequena quantidade ou
tente aplicá-lo apenas a uma pequena parte da pele para se
certificar de que não causa irritação ou poros bloqueados.
No
entanto, comer e cozinhar com óleo de coco geralmente não é um
problema para a maioria das pessoas.
Dito
isto, se você tem pele oleosa ou altamente sensível, considere
adicionar óleo de coco em sua dieta em
vez de usá-lo diretamente sobre a pele.
Que
tipo de Óleo de Coco é o Melhor?
O
óleo de coco pode ser produzido através de processamento seco ou
úmido.
Processamento
a seco envolve a secagem da polpa de coco para criar grãos,
pressionando-os para extrair o óleo, em seguida, branqueamento e
desodorização.
Este
processo forma óleo de coco refinado, que tem um aroma mais neutro e
maior ponto de fumaça (27).
No
processamento úmido, o óleo de coco é obtido a partir de polpa
crua de coco, em vez de secas, para criar óleo de coco virgem. Isso
ajuda a reter o aroma de coco e resulta em um menor ponto de fumaça
(27).
Enquanto
óleo de coco refinado pode ser mais adequado para cozinhar em altas
temperaturas, o óleo de coco virgem é uma escolha melhor em termos
de saúde da pele.
Não
só a maioria das pesquisas existentes estão centralizadas
especificamente sobre os efeitos do óleo de coco virgem, como também
existem evidências de maiores benefícios à saúde.
Um
estudo com animais de 2009 descobriu que o óleo de coco virgem
melhorou o status antioxidante e aumentou a capacidade de neutralizar
os radicais livres causadores de doenças, em comparação com o óleo
de coco refinado (28).
Outro
estudo em tubo de ensaio mostrou que o óleo de coco virgem tinha uma
quantidade maior de antioxidantes e fenóis redutores de inflamação,
bem como uma capacidade melhorada para combater os radicais livres,
em comparação com o óleo de coco refinado (27).
Os
resultados destes dois estudos indicam que o óleo de coco virgem
pode ser mais eficaz do que o óleo de coco refinado na prevenção
da oxidação e neutralização de radicais livres, que podem
danificar
as células e levar à inflamação e doença.
Mensagem
Importante: O
óleo de coco virgem pode ser uma escolha melhor do que o óleo de
coco refinado, dado que fornece benefícios adicionados da saúde
como o status antioxidante melhorado.
Resumo:
Embora
os benefícios para a saúde em ingerir o óleo de coco sejam bem
estudados, a investigação
sobre
os seus efeitos sobre a pele é na sua maioria limitada a estudos em
animais ou tubos de ensaios.
No
entanto, o óleo de coco pode estar ligado a alguns benefícios
potenciais para a pele, incluindo a redução da inflamação,
mantendo a pele hidratada e ajudando a curar feridas.
Os
ácidos graxos de cadeia média encontrados no óleo de coco também
possuem propriedades antimicrobianas que podem ajudar a tratar a acne
e proteger a pele de bactérias nocivas.
Se
você tem pele oleosa ou altamente sensível, certifique-se de
começar lentamente para avaliar a sua tolerância, e consultar com
um dermatologista se você tiver quaisquer preocupações.
Nota
do Nutricionista:
Algumas
reportagens andam roubando o genuíno valor do óleo de coco para a
saúde em geral.
Esse
artigo foca mais seus efeitos benéficos sobre a pele, mas todos os
outros benefícios continuam sendo muito válidos, entre eles, perda
de peso, perda de gordura abdominal e visceral, melhora do sistema
imune, aumento da taxa metabólica, etc.
Você
que já usa deve manter e quem não usa deve experimentar o mais
rápido possível.
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